🗓️ Mis à jour le 25 juin 2026
En bref
L’essentiel : fondée en 1230, l’abbaye Notre-Dame de Saint-Remy à Rochefort est un monastère trappiste toujours habité par une communauté de moines vivant en clôture. C’est l’une des rares abbayes au monde à brasser une véritable bière trappiste, labellisée « Authentic Trappist Product ». Les bâtiments, eux, ne se visitent pas.
Histoire & fondation
L’acte de fondation est signé en 1230. Une communauté de moniales cisterciennes s’installe d’abord sur le site, avant que celui-ci ne passe à des moines au XVe siècle, sous la tutelle de Cîteaux.
Les moines commencent à brasser de la bière vers la fin du XVIe siècle. Mais la Révolution française met fin à la vie monastique en 1792.
Le monastère renaît en 1887 avec l’arrivée de moines de l’abbaye d’Achel. La brasserie est remise en service dès 1889, puis modernisée en 1952, ce qui en fera la principale ressource de la communauté.
Architecture & art
Le domaine conserve quelques témoins anciens : un portique du XVIe siècle, des bâtiments de ferme du XVIIe siècle et un moulin du XVIIIe siècle. L’église a connu plusieurs reconstructions, néo-gothique au tournant du XXe siècle puis néo-romane au début des années 1990.
L’essentiel de l’ensemble reste toutefois invisible au visiteur : l’accès aux bâtiments est strictement limité par la clôture monastique, qui protège le recueillement de la communauté.
À voir : trésors et patrimoine
Le véritable « trésor » de Rochefort tient dans un savoir-faire : la bière trappiste. La gamme historique — les Rochefort 6, 8 et 10 — a été développée dans les années 1950 et reste une référence mondiale.
Une bière blonde dorée, la Triple Extra, a rejoint la famille en 2020, déclinée en version pression à partir de 2024. Brassée sur place par les moines, la production porte le label « Authentic Trappist Product », gage de son authenticité monastique.
Visite & infos pratiques
Soyons clairs : l’abbaye de Rochefort ne se visite pas. La clôture monastique interdit l’accès aux bâtiments conventuels, et la bière n’y est pas vendue librement comme dans une brasserie touristique.
Ce qui reste accessible, c’est l’hôtellerie monastique, ouverte à celles et ceux qui souhaitent vivre une retraite spirituelle dans le silence. Pour découvrir l’histoire et la bière, mieux vaut se tourner vers les lieux touristiques de Rochefort.
Fiche pratique
| Adresse | Rue de l’Abbaye, 5580 Rochefort |
|---|---|
| Commune | Rochefort |
| Type / époque | Abbaye trappiste (cistercienne de la stricte observance), fondée en 1230, refondée en 1887 |
| À voir | Le domaine de l’extérieur ; bière trappiste Rochefort (6, 8, 10, Triple Extra) |
| Horaires | Bâtiments non visitables (clôture) ; hôtellerie sur réservation (à vérifier, mi-2026) |
| Accès | Rue de l’Abbaye, à Rochefort, dans le Condroz namurois |
| Info | Hôtellerie monastique pour retraites ; office du tourisme de Rochefort |
Informations recoupées par info-lux à partir des données touristiques officielles de la Wallonie (CGT) et du site officiel du lieu. Données mises à jour mi-2026 : vérifiez les horaires avant votre visite.
Questions fréquentes
Peut-on visiter l’abbaye de Rochefort ?
Non. Les bâtiments du monastère ne se visitent pas en raison de la clôture monastique. Seule l’hôtellerie, destinée aux retraites spirituelles, est accessible sur réservation. Il n’y a pas de visite touristique de la brasserie.
Qui brasse la bière de Rochefort ?
Ce sont les moines trappistes qui brassent la bière, sur place, à l’abbaye. C’est l’une des conditions pour porter le label « Authentic Trappist Product », qui distingue les véritables bières trappistes.
Quelles bières l’abbaye produit-elle ?
La gamme historique comprend les Rochefort 6, 8 et 10. Une blonde dorée, la Triple Extra, a été lancée en 2020, avec une version pression à partir de 2024. Toutes sont brassées par la communauté.
L’abbaye de Rochefort est-elle dans la province de Namur ?
Oui. Bien que culturellement ardennaise, la commune de Rochefort fait partie de la province de Namur. L’abbaye Notre-Dame de Saint-Remy s’y trouve, rue de l’Abbaye.
Sources : site officiel du lieu, maison du tourisme, VISITWallonia et les informations touristiques officielles de la Wallonie (CGT). Horaires à confirmer avant visite.
Photos : © CGT Wallonie / info-lux.com.
Quiz visibilité web
Évaluez en 3 minutes votre niveau de référencement (SEO, GEO, AEO) et recevez un diagnostic personnalisé pour développer la visibilité de votre entreprise.
