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Anne-Catherine Dalcq en visite à Bouillon : Dialogue constructif et découverte du patrimoine local

Ce samedi 14 décembre 2024, la ville de Bouillon a accueilli la Ministre de l’Agriculture, Anne-Catherine Dalcq, dans le cadre d’une rencontre initiée par Gauthier Jacques, Président MR local. Cette visite a permis des échanges constructifs avec le nouveau collège communal ainsi que divers acteurs de terrain, tout en mettant en valeur le patrimoine culturel et gastronomique de la région.

🗓️ Mis à jour le 17 décembre 2024

Des échanges constructifs autour des défis agricoles

Réunis autour de la table présidée par la Ministre, de nombreux représentants locaux étaient présents pour aborder des thématiques essentielles :

Marie-Julie Nemery, Bourgmestre ;
Les échevins Denis Rouleff, Pol De Wachter et Bertrand Gobert ;
La Présidente du CPAS, Stéphanie De Wachter.

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Si l’échevine Justine Serson et la conseillère provinciale Pauline Maziers étaient excusées pour des raisons professionnelles et d’agenda, plusieurs conseillers communaux étaient également présents pour contribuer à la discussion.

Des acteurs de terrain, directement concernés par les problématiques agricoles et environnementales, ont aussi été conviés :

Les agriculteurs Steve Pierre, accompagné de sa comptable, et Claudia Poncin ;
Pierre Gigounon, représentant du DNF (Département de la Nature et des Forêts) ;
Antonio Ramirez-Guanche, représentant du Parc Naturel, en remplacement de la directrice Hélène Poncin.

Pendant deux heures d’échanges, de nombreux sujets ont été abordés, reflétant les défis actuels des secteurs agricoles et forestiers. Parmi les thématiques centrales :

Les difficultés liées à l’agriculture et la nécessité d’une simplification administrative ;
La présence croissante du lynx et du loup, qui suscite des inquiétudes dans les exploitations locales ;
Les problèmes causés par les ratons-laveurs, espèce invasive problématique ;
Diverses questions liées à la gestion forestière.

La Ministre s’est montrée à l’écoute, reconnaissant les défis auxquels les agriculteurs et les gestionnaires locaux doivent faire face, et s’est engagée à poursuivre le dialogue pour apporter des solutions adaptées.

Une intronisation inédite à la Confrérie de la bière Godefroy

Au terme de cette rencontre productive, Anne-Catherine Dalcq a vécu un moment singulier : elle a été intronisée à la Confrérie de la bière Godefroy. Cette distinction, une première pour la Ministre, témoigne du lien fort entre tradition locale et reconnaissance des acteurs politiques engagés pour le territoire.

Découverte des produits du terroir local

La visite s’est poursuivie par une mise en valeur des produits régionaux, véritables ambassadeurs du savoir-faire local. La Ministre a ainsi pu déguster plusieurs spécialités :

La bière Godefroid, brassée avec passion dans la région ;
Le saucisson à la bière, alliance gourmande de tradition et d’authenticité ;
Le fromage L’Œillet du Château, produit phare de la bergerie d’Acremont, mettant à l’honneur l’artisanat fromager local.

Cette pause conviviale a permis de souligner l’importance de soutenir les producteurs locaux, acteurs essentiels de la vitalité économique et culturelle de la région.

Une visite du château-fort de Bouillon : entre histoire et traditions

Pour clôturer cette journée riche en échanges, Anne-Catherine Dalcq a pris part à la traditionnelle visite du château-fort de Bouillon, joyau historique de la région. Elle a été accompagnée par :

Francis Clébant, Président du Syndicat d’Initiative ;
Alex Barras, adjoint à la direction ;
Les membres du Bureau MR local.

Sous la conduite du guide Gauthier Jacques, la Ministre a pu arpenter les couloirs historiques du château, découvrir les secrets soigneusement préservés du site et admirer les vestiges du passé qui font la renommée de Bouillon.

Une journée entre défis modernes et ancrage local

La visite de la Ministre de l’Agriculture, Anne-Catherine Dalcq, a mis en lumière les défis actuels auxquels les agriculteurs et les acteurs forestiers doivent faire face, tout en valorisant les traditions locales et le patrimoine historique de Bouillon.

Ce type de rencontre permet non seulement de renforcer les liens entre les acteurs politiques et locaux, mais également de promouvoir l’identité et les richesses culturelles de la région. Une journée placée sous le signe de l’écoute, du partage et de la découverte.