🗓️ Mis à jour le 18 juillet 2026
L’essentiel — Friterie de la Croix Blanche est une friterie de Bouillon, en province de Luxembourg, qui épluche ses pommes de terre et cuit ses frites dans la graisse de bœuf.
À Bouillon, au pied du château fort qui domine la Semois, cette friterie revendique une méthode fidèle à la tradition. Ici, la pomme de terre est épluchée maison avant d’être transformée en frites.
Dans le cornet
La maison épluche elle-même ses pommes de terre, les taille en frites et les cuit dans de la graisse de bœuf, comme le veut la meilleure école belge. Ce choix donne une frite dorée et parfumée, à savourer au fil des ruelles de la cité médiévale.
Bon à savoir
Bouillon est l’une des étapes touristiques majeures de la province, entre son château et la boucle de la Semois. La friterie se situe au lieu-dit Croix Blanche.
Infos pratiques
- 📍 Adresse : Croix Blanche, 6833 Bouillon
- 🍟 Type : friterie / petite restauration
- 🗺️ Situation : Bouillon, province de Luxembourg (Wallonie)
🍟 À voir aussi — retrouvez toutes les adresses sur notre carte des friteries en province de Luxembourg et le guide des friteries de Wallonie.
Questions fréquentes
Où se trouve la Friterie de la Croix Blanche ?
Elle se trouve à Croix Blanche, à Bouillon (6833), dans la province de Luxembourg.
Comment les frites sont-elles préparées ?
Les pommes de terre sont épluchées et transformées sur place, puis cuites dans de la graisse de bœuf.
Est-ce une adresse pour les visiteurs de Bouillon ?
Oui, elle convient parfaitement pour une pause lors d’une visite de la cité médiévale et de son château.
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Institution gourmande de la commune de Bouillon, cette friterie fait partie du paysage culinaire de la province de Luxembourg.
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