La Maison Leffe à Dinant : neuf variétés, la zythologie et le food-pairing dans la chapelle d’un ancien couvent

La Maison Leffe à Dinant : neuf variétés, la zythologie et le food-pairing dans la chapelle d’un ancien couvent

🗓️ Mis à jour le 12 septembre 2026

L’essentiel — La Maison Leffe, à Dinant, raconte l’histoire de la bière d’abbaye dans les couloirs de la chapelle d’un ancien couvent, converti en hôtel sous le nom de La Merveilleuse. Le parcours interactif — écrans tactiles, expériences sensorielles — explique la zythologie, le savoir-faire brassicole et le food-pairing, et se termine par une dégustation des neuf variétés de Leffe.

La Leffe est née à Dinant, à l’abbaye des prémontrés, en 1240. Sa maison de dégustation, elle, s’est installée dans une autre chapelle, celle d’un couvent devenu hôtel, au-dessus de la Meuse.

Une histoire qui se goûte

Le parcours se découvre « dans les couloirs de la chapelle d’un ancien couvent », aujourd’hui l’hôtel La Merveilleuse, sur les hauteurs de la ville. Il réveille tous les sens : expériences interactives, écrans tactiles et, bien sûr, dégustations. On y apprend ce qui se cache derrière le mot « zythologie » — la science de la bière —, derrière le savoir-faire des brasseurs et derrière l’inventivité du food-pairing, l’art d’accorder bières et mets.

Neuf Leffe et une abbaye

La visite se conclut par la dégustation des neuf variétés de la gamme, de la Blonde à la Royale en passant par la Brune, la Triple ou la Rituel 9°. L’histoire, elle, commence à l’abbaye Notre-Dame de Leffe, fondée en 1152 sur l’autre rive et toujours occupée par des chanoines prémontrés — l’abbaye se visite séparément et fait l’objet d’une fiche sur info-lux. La Maison Leffe est ainsi le volet « dégustation » d’une journée dinantaise qui passe par la Citadelle et la collégiale.

Bon à savoir

Horaires, tarifs et réservation sur le site officiel ; l’accès se fait par l’hôtel La Merveilleuse, en hauteur, à quelques minutes du centre en voiture ou par une montée à pied. Consommation d’alcool : avec modération, et pas avant de conduire.

Infos pratiques

  • 📍 Dinant, province de Namur
  • 🧭 Coordonnées : 50.25720, 4.91091
  • 🚗 Dinant est à une heure d’Arlon par l’E411 puis la N97, en train via Namur.

Cette fiche fait partie de notre guide Que visiter à Dinant. Retrouvez toutes nos adresses sur la page Dinant.

Questions fréquentes

Où se trouve la Maison Leffe ?

À Dinant, dans la chapelle d'un ancien couvent devenu l'hôtel La Merveilleuse, sur les hauteurs de la ville.

Que propose la visite ?

Un parcours interactif sur l'histoire de la Leffe, la zythologie, le savoir-faire brassicole et le food-pairing, suivi d'une dégustation des neuf variétés.

Peut-on visiter l'abbaye de Leffe aussi ?

Oui, l'abbaye Notre-Dame de Leffe, fondée en 1152 sur l'autre rive, se visite séparément ; elle fait l'objet d'une fiche sur info-lux.

Sources : Maison du Tourisme Vallée de la Meuse Namur-Dinant (informations touristiques officielles de la Wallonie, Commissariat général au Tourisme). Texte rédigé par info-lux, septembre 2026. Photo : © Maison du Tourisme Vallée de la Meuse Namur-Dinant / CGT Wallonie.

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