‘Marché de Noël d’Houffalize – Du 18 au 20 Décembre 2015.

C’est sous une belle journée de décembre que s’est ouvert le marché de Noël de la charmante ville d’Houffalize.

De loin, on peut remarquer le soin particulier apporté aux décorations lumineuses entourant cet évènement. Sous un immence chapiteau, de nombreux commerçants et artisans se sont réunis, créant ainsi une ambiance conviviale et chaleureuse, celle-ci régulièrement accentuée par des cors de chasse énergiques et volontaires !

Une occasion unique pour découvrir ou redécouvrir les produits du terroir et l’habilité de certains concitoyens.

Je ne peux comme à l’habitude tous les citer mais beaucoup ont appréciés les mangeoirs de bois de monsieur Picard Hervé de Tenneville, la fromagerie des Tourelles et ces saveurs, l’habilité et la patience d’Eve’Broderie de Limerlé, dans le même registre les sublimes créations de Virginie Laurent avec sa boutique « Les idées filent » ainsi que monsieur Mignon Claude de Saint-Ode et son travail sur bois.

Quelle tristesse de ne pas parler de vous tous tant vous le méritez. Moult saveurs tatillaient nos papilles, les pommes de terre spéciales fromage et lard (un régal), des chocolats maison à faire palir tous les régimes, les crêpes fourées, des spiritueux à gogo, de la charcuterie à foison enfin bref… de quoi prendre de bonnes résolutions pour l’année nouvelle.

Un petit vin chaud (délicieux du reste ….), une soupe consistante ou une bonne bière du pays vous attendait au bar, celui-ci déservi par de joyeux lurons. Je ne peux que vous conseiller de vous y rendre encore aujourd’hui ou d’attendre gentiment l’édition 2016. 

Tigrouni’