🗓️ Mis à jour le 26 août 2026
L’essentiel — La féculerie Moulin Gentrey est un site de savoir-faire à La Vôge-les-Bains (88240, Vosges), à environ 174 km de Luxembourg-Ville.
Le patrimoine industriel du Grand Est ne se visite pas dans les guides : il se visite sur place, souvent grâce à ceux qui y ont travaillé. À La Vôge-les-Bains, ce site de savoir-faire en fait partie.
Le savoir-faire
Scieries à eau, moulins, verreries, faïenceries, filatures : ces ateliers ont fait la réputation de la région bien avant l’industrie lourde, et plusieurs fonctionnent encore devant les visiteurs. La visite montre la chaîne complète — la matière première, le geste, l’outil — ce qu’aucune vitrine ne remplace. Ces sites sont presque tous portés par des associations ou de petites équipes, avec des horaires resserrés hors saison.
Vivez la formidable histoire de cette ancienne féculerie du XIXe siècle, rescapée du patrimoine vosgien. Notre association de passionnés vous emmène sur le « Chemin de la pomme de terre à la fécule », à la découverte d’un travail oublié qui se pratiquait pourtant dans plus de 300 féculeries dans les Vosges ! Depuis dix ans, les bénévoles de l’association « Les Kémottes » œuvrent pour remettre en place le processus de transformation de la pomme de terre et faire revivre l’histoire des ouvriers. Une initiative rendue possible grâce aux souvenirs parsemés d’anecdotes savoureuses transmis par les « anciens » de la féculerie. La visite commence le long du canal qui guidait l’eau de la Vôge vers la grande roue du moulin. Cette roue produisait l’énergie nécessaire au fonctionnement des différentes machines de la féculerie. Puis, on suit le parcours de la pomme de terre, de la cave où elle est entreposée, jusqu’à la mise en sac de la fécule obtenue après le processus d’extraction. Entrez en immersion dans le quotidien des ouvriers : ça triait, ça lavait, ça râpait, ça filtrait, ça décantait,
Source : OT EPINAL ET SA REGION
Bon à savoir
- 📅 Ouverture souvent saisonnière et réduite hors vacances scolaires : un appel évite le déplacement pour rien.
- 👀 Les démonstrations en fonctionnement ne sont pas systématiques : ce sont elles qui font l’intérêt de la visite, demandez les horaires.
- 🛍️ Beaucoup de ces sites vendent sur place la production de l’atelier.
- ♿ Les bâtiments anciens sont rarement accessibles de plain-pied : signalez-le à la réservation.
Des ateliers qui tournent encore
L’intérêt de ces lieux tient à un détail : la machine fonctionne. Une scierie à eau qui débite une grume, un four de verrier en chauffe, un métier à tisser lancé devant le public — c’est ce qui distingue une visite d’atelier d’une salle d’exposition. Ces savoir-faire ont fait vivre des villages entiers avant l’industrie lourde, et plusieurs sont aujourd’hui portés par une poignée de bénévoles qui transmettent le geste autant que l’objet.
La Vôge-les-Bains en bref
La Vôge-les-Bains se situe en Vosges (88240). Le patrimoine technique de ce secteur n’est pas un décor : il correspond à des activités qui ont employé les habitants sur plusieurs générations, et dont les bâtiments structurent encore le paysage. Comptez 174 km depuis Luxembourg-Ville : prévoyez la journée, en combinant avec les autres sites du secteur.
Y aller
- 📍 Harsault, La Vôge-les-Bains (88240)
- 📞 +33 3 29 39 92 56
- 🏭 Site de savoir-faire
- 🚗 environ 174 km de Luxembourg-Ville
- ℹ️ Données : OT EPINAL ET SA REGION, via DATAtourisme
👉 À voir aussi : Patrimoine industriel du Grand Est : mines, forges, ateliers et centres d’interprétation à visiter
Prolonger la visite dans le secteur
Une visite de ce type occupe une demi-journée, rarement davantage : le bon réflexe est de la combiner avec ce qui se trouve autour. Les vosges, de la vallée textile de la moselotte aux hautes-chaumes offre de quoi compléter facilement — un sentier balisé au départ du village, une adresse de terroir, un autre site technique à quelques kilomètres. Nos fiches par commune recensent ces possibilités autour de La Vôge-les-Bains ; l’essentiel de ce patrimoine se visite d’avril à octobre, période où les associations gestionnaires assurent des permanences régulières.
Questions fréquentes
Où se trouve La féculerie Moulin Gentrey ?
La féculerie Moulin Gentrey se situe à La Vôge-les-Bains (88240), en Vosges, à environ 174 km de Luxembourg-Ville.
La visite est-elle guidée ?
Sur la plupart de ces sites, oui : l’accès se fait en groupe accompagné, à horaires fixes. C’est aussi ce qui fait l’intérêt de la visite, les guides étant souvent d’anciens professionnels ou des bénévoles de l’association gestionnaire.
Est-ce adapté aux enfants ?
Oui pour l’essentiel, à partir de l’âge de primaire. Certains sites appliquent un âge minimum, en particulier pour les descentes en galerie.
À quelle distance du Luxembourg ?
Environ 174 km de Luxembourg-Ville : comptez une sortie à la journée.
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