🗓️ Mis à jour le 23 mai 2021
Conserves familiales (Atelier)
Nature attitude organise, au sortir de l’été – saison d’abondance- un atelier de conserverie afin de permettre à chacun de profiter de tous les trésors du jardin une fois l’hiver venu. En effet, quoi de plus gratifiant que d’ouvrir une belle conserve aux couleurs chatoyantes et aux saveurs subtiles, lorsque le jardin est recouvert d’une épaisse couche de neige ? Ce sentiment d’autonomie est sûrement tout aussi nourrissant que le contenu du pot de verre !
La journée se déroulera dans une ambiance chaleureuse où, à travers la confection de recettes aux produits de saison, nous approcherons les différentes méthodes de conservation, leurs origines et particularités. Nous serons attentifs aux règles d’hygiène qui conditionnent la bonne réussite de nos réalisations, mais aussi aux notions d’économie énergétique. Cet atelier pratique sera l’occasion d’échanger conseils et astuces enrichissants !
Parce que la journée se déroulera également sous la forme de partage, chaque participant est invité à apporter une conserve de sa conception, des récipients (soit weck’s, soit bocal en verre avec couvercle à vis) pour emporter ses réalisations, ses livres, recettes et autres références qu’il trouve intéressants.
Samedi 22 septembre de 9 h à 16 h
L’atelier se déroulera dans les locaux de Nature Attitude – CRIE d’Anlier
Rue de la Comtesse Adèle 36 à 6721 Anlier
Paf : 30€ ou 28 Épis
Renseignements : info@natureattitude.be 063 42 47 27
Inscription en ligne sur le site www.natureattitude.be
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