Le Whist débarque à Waterloo après deux ans sans restaurant à Bella Vita
Après près de deux ans d’absence, le quartier de Bella Vita à Waterloo accueille une nouvelle brasserie : Le Whist. C’est l’entrepreneur bien connu de la région, Stanislas de Lantsheere, qui se lance dans cette nouvelle aventure. Déjà propriétaire de deux autres établissements dans la région, il a su transformer l’ancien lieu de Mamy Louise pour y installer un concept de restauration unique, alliant convivialité et gastronomie. Waterloo > Restaurant > Le Whist
Le retour d’une institution
Mamy Louise ayant fermé ses portes il y a quelques années, Bella Vita, ce quartier en plein essor, manquait cruellement d’un lieu de rencontre chaleureux pour ses habitants. Stanislas, déjà à la tête du 421 à Braine-l’Alleud et du Tra Di Noi, n’a pas hésité à répondre à ce besoin. En s’inspirant du succès de ses autres établissements, il propose ici une atmosphère différente. « Je ne voulais pas qu’on me voie comme un simple restaurateur, ici, nous formons une famille », confie-t-il avec enthousiasme. C’est ainsi que Le Whist est né, un nom en référence au célèbre jeu de cartes. Waterloo > Restaurant > Le Whist
Une nouvelle vision du restaurant
Le Whist se distingue par un concept culinaire original. La carte est simple mais travaillée, avec des produits locaux et frais. Stanislas a voulu garder des plats à des prix abordables pour attirer un large public. Le menu du midi, qui comprend une entrée, un plat et un dessert, est proposé pour environ 25 euros, un excellent rapport qualité-prix. Parmi les plats phares, on retrouve une cuisine dite “déstructurée”, où les chefs ont la liberté de s’exprimer en proposant des plats hors du commun, sans pour autant s’éloigner de la tradition. Une équipe de quatre cuisiniers, tous très inspirés, travaille dans une ambiance où l’alchimie entre eux fait véritablement la différence.
Waterloo > Restaurant > Le Whist
Le Whist proposera des événements pour tous
L’une des particularités du Whist est d’organiser régulièrement des soirées à thème, notamment des dîners-spectacles avec des invités de renom, tels que des chanteurs ou des imitateurs, renforçant l’aspect convivial et festif du lieu. Cette approche permet au Whist de se démarquer, en offrant non seulement une expérience culinaire, mais aussi un moment de détente et d’amusement.
Waterloo > Restaurant > Le Whist
Un restaurant-brasserie dans l’esprit local
Avec l’ouverture du Whist, Bella Vita renoue avec la tradition des brasseries locales tout en apportant une touche de modernité. Stanislas de Lantsheere réussit à créer un lieu où gastronomie et convivialité se rencontrent dans une ambiance familiale. Ce nouvel établissement promet d’être un lieu incontournable pour les habitants de Waterloo et des environs.
Le Whist : allée des Artistes 4, 1410 Waterloo
Infos et réservations : +32 2 219 53 19
Waterloo > Restaurant > Le Whist
Crédits photos : Matias Rasero
Inauguration : Le Whist (Waterloo) en photo
.
D’autres infos de la région de Waterloo
- Race Across Belgium > Etude > Sommeil
Rémy Hurdiel : l’explorateur du sommeil en milieu sportif extrême. Une étude qui ne va pas vous endormir! Dans le monde du sport de l’ultra-endurance, où la performance côtoie… Lire la suite : Race Across Belgium > Etude > Sommeil - Waterloo > Braine-l’Alleud > Sardou > Concerts
Pascal Paris chante Michel Sardou : un hommage vibrant à une légende de la chanson française. Deux diners – concerts à Waterloo et à Braine-l’Alleud - Race Across Belgium > Arlon > Départ
Race Across Belgium > Arlon > Départ - Race Across Belgium > Festival > Ultra-cyclisme
La Race Across Belgium, une épopée à vélo! Le festival de l’ultra-cyclisme en Belgique durant 5 jours entre Arlon et Braine-l’Alleud. - Belgique > Eos > Révolution fiscale
Belgique > Eos > Révolution fiscale - Braine-l’Alleud > Parcours > Artistes
Le 4e Parcours d’Artistes de Braine-l’Alleud : une invitation à l’art local, les 24 et 25 mai 2025 - Braine-l’Alleud > Concerts gratuits
Le Restaurant “Le 421” fête ses 45 ans en grand à Braine-l’Alleud : deux jours de concerts gratuits et d’animations à ne pas manquer ! - Braine-l’Alleud > Carnaval > Gilles
Carnaval des Gilles de Braine-l’Alleud 2025 : une tradition vivante malgré la météo capricieuse - Braine-l’Alleud > Danse en Fête
Braine-l’Alleud > Danse en Fête - Braine-l’Alleud > Spectacle > Inno JP
Inno JP électrise le Centre Culturel de Braine-l’Alleud : un spectacle à la fois hilarant, mordant et profondément humain - Waterloo > Restaurant > Whist > Privatisation
Privatisation du Restaurant Le Whist à Waterloo : Un Écrin d’Élégance pour Vos Événements sur mesure. - Braine-l’Alleud > Brocantes 2025
Brocantes à Braine-l’Alleud 2025 : Trésors cachés, ambiance locale et rendez-vous incontournables - Braine-l’Alleud > Jeux de société
Soirées jeux de société à Braine-l’Alleud : quand le plaisir de jouer rapproche les générations - Braine-l’Alleud > Anniversaires originaux
Braine-l’Alleud > Anniversaires originaux - Waterloo > Braine-l’Alleud > Johnny Hallyday
Waterloo > Braine-l’Alleud > Johnny Hallyday - Braine-l’Alleud > Stages enfants 2025
Stages enfants 2025 à Braine-l’Alleud : aventures, rires et découvertes au Kid’s Corner pendant les congés scolaires - Braine-l’Alleud > Fêtes brésiliennes
Braine-l’Alleud > Fêtes brésiliennes - Waterloo-Braine-l’Alleud > Dîner-spectacle > Chansons à la carte
Deux soirées d’exception avec Étienne Troukens : dîners-spectacles “Chansons à la carte” inoubliables à Waterloo et à Braine-l’Alleud - Braine-l’Alleud > Spectacle > Kévin > Photos
« Kévin » : l’école vue autrement au Centre Culturel de Braine-l’Alleud. Retrouvez les photos du spectacle. - Braine-l’Alleud > Afterwork > Musique
Afterwork en musique à la Taverne-Restaurant Le 421 de Braine-l’Alleud : l’incontournable rendez-vous des jeudis ensoleillés - Wavre > La Sucrerie > Gallows Pole > Photos
Gallows Pole fait vibrer La Sucrerie de Wavre pour les 50 ans Physical Graffiti Le 16 mars 2025, La Sucrerie à Wavre a résonné au son du rock légendaire… Lire la suite : Wavre > La Sucrerie > Gallows Pole > Photos
0 commentaires