Nichée rue Basse, dans l’un des plus vieux quartiers de Stavelot, la Friterie ardennaise régale les amateurs de frites maison depuis plus de quarante ans. Cette adresse familiale cultive l’esprit des fritkots belges d’autrefois, avec un cadre typique et une réputation solide auprès des habitués. C’est l’arrêt gourmand simple et authentique qui complète à merveille une journée dans la cité abbatiale.
🍟 Des frites maison et une vraie petite restauration
Ici, les frites sont fraîchement coupées et préparées sur place, dans la grande tradition wallonne. Comptez environ 2,20 € la petite portion et 2,50 € la grande, à napper de l’une des vingt sauces froides proposées.
La carte déroule tous les classiques du genre : fricadelles, mitraillettes, brochettes et burgers maison. Pour les plus affamés, la friterie sert aussi une petite restauration plus copieuse, avec steaks, côtelettes et plats de pâtes.
Les amateurs de curiosités locales y trouvent même la bière du Pré-Messire, brassée dans la région. Sur les sites d’avis, l’adresse récolte une belle note de 4,5/5, saluée pour ses frites croustillantes servies dans une vraie assiette et son accueil chaleureux.
📍 Un cadre typique au cœur de Stavelot
L’établissement joue à fond la carte de l’ambiance d’antan, dans un décor ardennais qui rappelle les friteries de village d’autrefois. On vient ici autant pour les frites que pour le supplément d’âme du lieu.
Sa position rue Basse, dans le vieux Stavelot, en fait une halte facile à combiner avec la visite de l’abbaye et de ses musées, ou avec une balade le long de l’Amblève. Une pause idéale avant ou après avoir exploré la ville du célèbre Laetare et de son Blanc-Moussi.
📋 Informations pratiques
| Adresse | Rue Basse 7, 4970 Stavelot (province de Liège) |
|---|---|
| Horaires | Du jeudi au lundi : 11h30–14h30 et 17h30–21h30. Fermé le mardi et le mercredi. |
| Spécialités | Frites maison fraîchement coupées, fricadelles, mitraillettes, brochettes, burgers maison, petite restauration (steaks, côtelettes, pâtes) et plus de 20 sauces |
| Prix indicatif | Frites de 2,20 à 2,50 € ; snacks dès ~1,10 € ; plats de restauration de 9,50 à 18 € environ |
| Sur place / à emporter | Les deux : à emporter ou à déguster sur place dans le cadre typique de la friterie |
| Contact | Tél. +32 (0)474 89 74 43 — page Facebook |
Infos recoupées par info-lux (juin 2026) — horaires à confirmer avant de vous déplacer.
❓ Questions fréquentes
Les frites de la Friterie ardennaise sont-elles vraiment faites maison ?
Oui. La friterie met un point d’honneur à couper et préparer ses frites fraîchement sur place, dans la pure tradition belge. C’est l’un des points les plus salués par les clients, qui apprécient leur croustillant et leur goût authentique.
Quels sont les jours et heures d’ouverture ?
La friterie est ouverte du jeudi au lundi, de 11h30 à 14h30 le midi et de 17h30 à 21h30 le soir. Elle est fermée le mardi et le mercredi. Mieux vaut toutefois confirmer par téléphone avant de vous déplacer.
Où se trouve la Friterie ardennaise et est-elle facile à combiner avec une visite de Stavelot ?
Elle est située rue Basse 7, dans l’un des plus anciens quartiers de Stavelot. Sa situation centrale en fait une halte idéale avant ou après la découverte de l’abbaye, des musées et du cœur historique de la cité.
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