Wallonie
France
🗓️ Mis à jour le 5 juillet 2026
Le Beau Rivage by Curtis
La table de Curtis Maquet — gastronomique, cuisine de produit à dave.
L’essentiel en 30 secondes
Le Beau Rivage by Curtis est une table 1★ Michelin 2026 à Dave (Namur), en province de Namur : gastronomique, cuisine de produit. Aux fourneaux : Curtis Maquet. Plat signature : Morille farcie, asperges vertes et aubergine, caviar et purée d'aubergine.
Le benjamin des étoilés namurois : Curtis Maquet a décroché son macaron à 23 ans, un an à peine après l'ouverture, sur les bords de Meuse à Dave.
Une cuisine délicate et expressive centrée sur le produit, aux saveurs familières mais élégantes et puissantes — bien travaillée, bien assaisonnée, sans complication inutile, parfois rehaussée d'associations surprenantes. Petite salle de 24 à 28 couverts, cuisine ouverte.
Les plats signature
Quelques assiettes qui font la réputation de la maison (la carte évolue au fil des saisons) :
- Morille farcie, asperges vertes et aubergine, caviar et purée d'aubergine
Les formules
Les formules proposées par la maison (tarifs à titre indicatif, à confirmer sur le site officiel) :
- Menu 3 services
- Menu 4 services
- Menu 5 services
Infos pratiques
📍 Adresse : Rue du Rivage 8, 5100 Dave (Namur)
📞 Téléphone : +32 81 63 36 64
🌐 Site officiel : curtismaquet.be
⭐ Distinction : 1★ Michelin 2026
D’autres bonnes tables en province de Namur
🍴 Où manger en province de Namur
Le guide complet : tables étoilées, Bib Gourmand et carte interactive des restaurants.
Voir le guide →L'Air du Temps
📍 Liernu (Éghezée) · 2★ Michelin 2026
Voir la fiche →L'Eau Vive
📍 Arbre (Profondeville) · 2★ Michelin 2026
Voir la fiche →Questions fréquentes
Où se trouve Le Beau Rivage by Curtis ?
Le Beau Rivage by Curtis est situé à Rue du Rivage 8, 5100 Dave (Namur), en province de Namur (+32 81 63 36 64).
Quel type de cuisine propose Le Beau Rivage by Curtis ?
Gastronomique, cuisine de produit. Une cuisine délicate et expressive centrée sur le produit, aux saveurs familières mais élégantes et puissantes — bien travaillée, bien assaisonnée, sans complication inutile, parfois rehaussée d'associations surprenantes. Petite salle de 24 à 28 couverts, cuisine ouverte.
Le Beau Rivage by Curtis a-t-il une distinction ?
Oui : 1★ Michelin 2026 (guide Michelin, millésime 2026), recoupé par la rédaction d'info-lux.
Combien coûte un repas chez Le Beau Rivage by Curtis ?
Plusieurs formules sont proposées (voir la rubrique « Les formules »). Tarifs à titre indicatif : vérifiez et réservez sur le site officiel.
À lire aussi dans la région
- Valhalla Days 2026 à Ciney : le reportage photos du festival viking au parc Saint-Roch
- Travaux sur l’E411 : chantiers en cours et info trafic en direct
- Rochefort > Spectacle > Spectacle: Duels à Freedom City
- Namur > Balade > Balade aux flambeaux “le Comte Henri et sa fille”
- Profondeville > Sport > Corrida du coeur
- Anhée > Balade > Marche des Abbayes
Sources : site officiel du restaurant, guide Michelin (millésime 2026), données touristiques officielles de la Wallonie, presse locale. Informations recoupées par la rédaction d’info-lux (juin 2026) ; horaires et tarifs susceptibles d’évoluer — vérifiez avant de vous déplacer.
Photo : illustration, médiathèque info-lux.
Vous lisez info-lux régulièrement ?
Ajoutez info-lux.com à vos sources préférées : Google vous montrera plus souvent nos articles dans Actualités, Discover et ses réponses IA.
Ou par ce lien : ajouter info-lux.com comme source préférée.
