🗓️ Mis à jour le 12 septembre 2026
L’essentiel — À Acremont (Bertrix), le maître fromager Peter et sa femme Barbara élèvent un troupeau de brebis laitières belges, une race en voie d’extinction, dont le lait est transformé chaque jour à la ferme en fromages, yaourts et glaces. La bergerie se visite, de la conduite du troupeau au travail du lait, avec dégustation ou repas ; on y achète les produits, on mange une glace sur la terrasse panoramique, on peut suivre un cours de filage, et un gîte de huit personnes existe à la ferme depuis 2012.
Des brebis belges — il en reste si peu qu’on les compte —, un fromager venu d’ailleurs et une terrasse qui regarde l’Ardenne : la bergerie d’Acremont est l’une de ces fermes où l’on vient pour un fromage et où l’on reste pour la glace.
Une race à sauver, un lait à travailler
Le troupeau de la bergerie est composé de brebis laitières belges, une race en voie d’extinction que Peter et Barbara contribuent à maintenir. Chaque jour, le lait frais est transformé à la ferme en fromages, yaourts et glaces. La visite présente toute la chaîne : la gestion d’une bergerie, la traite, le travail du lait de brebis et les produits finis — le tout dans un environnement pittoresque, au nord de la commune de Bertrix.
Visiter, goûter, dormir
La visite peut être simple, accompagnée d’une dégustation, ou suivie d’un repas ; sur place, on goûte et on achète la gamme de produits. Par beau temps, la terrasse panoramique invite à une glace au lait de brebis. Des démonstrations et des cours de filage de la laine s’organisent sur demande, et depuis 2012 un gîte de huit personnes permet de dormir à la ferme.
Bon à savoir
Visites, repas, cours de filage et gîte sur réservation ; horaires de la boutique sur le site de la bergerie. Acremont est à dix minutes de Bertrix vers Libramont.
Infos pratiques
- 📍 Acremont, commune de Bertrix
- 🧭 Coordonnées : 49.89874, 5.21010
- 🚗 Bertrix est à trente minutes d’Arlon par l’E411 et la N89, sur la ligne de train Libramont–Bertrix–Virton.
Cette fiche fait partie de notre guide Que visiter à Bertrix. Retrouvez toutes nos adresses sur la page Bertrix.
Questions fréquentes
Que produit la bergerie d'Acremont ?
Des fromages, des yaourts et des glaces au lait de brebis laitières belges, transformés chaque jour à la ferme.
Peut-on visiter ?
Oui, sur réservation : visite simple, avec dégustation ou avec repas ; cours de filage sur demande, gîte de huit personnes depuis 2012.
Pourquoi des brebis laitières belges ?
C'est une race en voie d'extinction que le couple d'éleveurs contribue à préserver.
Sources : Maison du Tourisme de l'Ardenne namuroise, de la Semois et de la Lesse (informations touristiques officielles de la Wallonie, Commissariat général au Tourisme). Texte rédigé par info-lux, septembre 2026. Photo : © Maison du Tourisme Ardenne namuroise, Semois et Lesse / CGT Wallonie.
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