Atelier microbrasserie en province  de Luxembourg ( Habay – Anlier)

Les dimanche 26 janvier de 9 h à 17 h et dimanche 1er mars de 9h à 12h.

 Produire sa propre bière est à la portée de tous !

C’est en tous cas la certitude de l’asbl Nature Attitude qui tente de former les citoyens à s’approprier ou se réapproprier les savoir-faire qui permette à chacun de s’autonomiser face à la société de consommation. Il y a quelques centaines d’années, chaque village de Belgique avait sa propre brasserie, voire plusieurs. Beaucoup de villages ont encore des noms de rue révélant leur passé lié à la bière : rue des houblonnières, rue des brasseurs ou encore rue de la malterie.

 Ce savoir, accaparé par de grands groupes industriels, refait peu à peu surface. Le CRIE d’Anlier propose de le faire redécouvrir et de le transmettre lors de cet atelier qui alternera moments d’explications théoriques et exercices pratiques. Les participants réaliseront un brassin de 30l d’une bière authentique composée d’ingrédients locaux et bio.

 Le premier jour (dimanche 26 janvier 2020, 9h-17h) sera consacré à la fabrication commune du brassin. Lors de la seconde journée (dimanche 1^er mars 2020, 9h-12h), les participants embouteilleront leurs bières et chacun repartira avec, outre un nouveau savoir, un pack de 6 bouteilles de 33cl, à déguster chez soi !

 L’atelier sera animé par David Louis et Thomas Gerard, pico-brasseurs et amoureux de ce breuvage unique.

• Dimanche 26 janvier 2020 de 9h à 17h et dimanche 1^er mars 2020 de 9h à 12h
• 60 €
• Renseignements: coqrie@gmail.com
• Inscriptions : www.natureattitude.be

Contacts :

Pour toute question, n’hésitez pas à contacter Mathilde, coordinatrice des ateliers à info@natureattitude.be – 063 42 47 27.