🗓️ Mis à jour le 11 septembre 2026
L’essentiel — Le Brasse-Temps de Louvain-la-Neuve (Ottignies-Louvain-la-Neuve, Brabant wallon) est la première microbrasserie ouverte par la Brasserie Dubuisson, en 2000, place des Brabançons, au cœur de la ville universitaire. On y brasse sur place la Cuvée des Trolls et des bières de saison, servies avec la gamme Dubuisson. Visites sur rendez-vous, tous les jours pour les groupes.
Avant Mons, il y a eu Louvain-la-Neuve : en 2000, la Brasserie Dubuisson, la plus ancienne de Wallonie, ouvrait sa première microbrasserie-café au milieu des étudiants, place des Brabançons. La Cuvée des Trolls y est née ; elle est devenue l’une des blondes les plus bues du pays.
Le berceau de la Cuvée des Trolls
Brassée sur place, non filtrée, la Cuvée des Trolls est la bière de la maison, à côté des saisonnières et de toute la gamme Dubuisson au fût. Le lieu vit au rythme de l’université ; les visites de la microbrasserie se réservent, tous les jours pour les groupes.
Les bières
Styles brassés par Brasse-Temps de Louvain-la-Neuve : blonde, ambrée, saison.
Blonde Ambrée Saison
Horaires, visites et vente
- Horaires / vente sur place : Uniquement sur rendez-vous – tous les jours pour les groupes.
- Visites : oui
Bon à savoir
- Visites uniquement sur rendez-vous ; tous les jours pour les groupes.
- Place des Brabançons, au centre piéton de Louvain-la-Neuve, à 5 minutes de la gare.
- Un second Brasse-Temps existe à Mons ; la maison mère, Dubuisson, est à Pipaix (Hainaut).
Infos pratiques
- 📍 Place des Brabançons 4, 1348 Ottignies-Louvain-la-Neuve
- 📞 +32 10 45 70 27
- 📘 Page Facebook
- 🍺 Brasserie artisanale · Ottignies-Louvain-la-Neuve, province du Brabant wallon
🍺 Le dossier brasseries d’info-lux : retrouvez toutes les brasseries de la province du Brabant wallon sur notre carte interactive (filtres par région et par style de bière), et le guide des brasseries de la province de Luxembourg.
Questions fréquentes
Où se trouve le Brasse-Temps de Louvain-la-Neuve ?
Place des Brabançons 4 à Louvain-la-Neuve, en Brabant wallon.
Quelle bière est brassée au Brasse-Temps ?
La Cuvée des Trolls, blonde non filtrée, et des bières de saison, en plus de la gamme Dubuisson.
Peut-on visiter le Brasse-Temps ?
Oui, sur rendez-vous ; les groupes sont reçus tous les jours.
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Source : données touristiques officielles de la Wallonie (CGT) et site de la brasserie. Photo : voir crédit.
