Brasserie Deseveaux à Boussu : la Sarazen et la Saison Avena, bières aux céréales anciennes

Brasserie Deseveaux à Boussu : la Sarazen et la Saison Avena, bières aux céréales anciennes

🗓️ Mis à jour le 11 septembre 2026

L’essentiel — La Brasserie Deseveaux est une brasserie familiale de Boussu (Hainaut), au cœur du Borinage, à 10 minutes de Mons. Elle brasse des bières de haute fermentation refermentées, à base de céréales et de graines ancestrales — avoine, sarrasin — comme la Sarazen et la Saison Avena. Magasin ouvert le samedi de 9h à 17h.

Du sarrasin dans la Sarazen, de l’avoine dans la Saison Avena : la famille Deseveaux est allée chercher des céréales que la bière belge avait oubliées. Dans le Borinage, pays de charbon, la brasserie cultive une autre mémoire, celle des grains anciens et des saisons de ferme.

Sarrasin, avoine et refermentation

Toutes les bières sont de haute fermentation, refermentées en bouteille, à partir d’ingrédients naturels ; la gamme compte des blondes, des brunes et des cuvées bio. Le magasin de la brasserie ouvre le samedi toute la journée. Nos lecteurs connaissent l’adresse : la balade des terrils de Boussu-Bois part de là.

Les bières

Styles brassés par Brasserie Deseveaux : blonde, brune, saison, bio.

Blonde Brune Saison Bio

Horaires, visites et vente

  • Horaires / vente sur place : Le magasin est ouvert tous les samedis de 9h00 à 17h00.
  • Visites : pas de visite régulière annoncée — renseignez-vous auprès de la brasserie.

Bon à savoir

  • Magasin ouvert tous les samedis de 9h à 17h.
  • Boussu est à 10 km de Mons, sur la N51 ; gare de Boussu à 1 km.
  • La balade des terrils de Boussu-Bois, dans l’agenda info-lux, démarre à la brasserie.

Infos pratiques

🍺 Le dossier brasseries d’info-lux : retrouvez toutes les brasseries de la province du Hainaut sur notre carte interactive (filtres par région et par style de bière), et le guide des brasseries de la province de Luxembourg.

Questions fréquentes

Où se trouve la Brasserie Deseveaux ?

Rue d’Hanneton 8 à Boussu, en Hainaut, dans le Borinage.

Quelles sont les bières de Deseveaux ?

La Sarazen (au sarrasin), la Saison Avena (à l’avoine) et d’autres blondes, brunes et bio, toutes refermentées.

Quand le magasin Deseveaux est-il ouvert ?

Le samedi de 9h à 17h.

D’autres brasseries à découvrir

Source : données touristiques officielles de la Wallonie (CGT) et site de la brasserie. Photo : voir crédit.

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