Brasserie du Brabant à Baisy-Thy : la fermette de Frédéric Magerat, brasseur amateur devenu pro

Brasserie du Brabant à Baisy-Thy : la fermette de Frédéric Magerat, brasseur amateur devenu pro

L’essentiel — La Brasserie du Brabant se trouve rue Banterlez à Baisy-Thy, commune de Genappe (Brabant wallon), à 15 minutes de Nivelles. Frédéric Magerat, brasseur amateur devenu professionnel, l’a fondée en 2003 dans une fermette : une cuve de 650 litres, quatre cuves de fermentation, une chaîne d’embouteillage. Blonde, brune et bière de Noël.

🗓️ Mis à jour le

Baisy-Thy est le village de Godefroid de Bouillon, dit-on ; c’est aussi celui de Frédéric Magerat, qui a transformé en 2003 sa passion d’amateur en métier. Dans sa fermette, il a installé de quoi brasser 650 litres à la fois — une taille de microbrasserie assumée.

650 litres par brassin

Une cuve de brassage, une cuve de filtration, quatre cuves de fermentation et une chaîne d’embouteillage et d’étiquetage : l’outil est complet et à échelle humaine. Blonde, brune et une bière de Noël composent la gamme.

Les bières

Styles brassés par Brasserie du Brabant : blonde, brune.

Blonde Brune

Horaires, visites et vente

  • Visites : pas de visite régulière annoncée — renseignez-vous auprès de la brasserie.

Bon à savoir

  • Contactez la brasserie pour la vente et les visites.
  • Baisy-Thy est à 4 km de Genappe et à 12 km de Nivelles.
  • La brasserie fonctionne par brassins de 650 litres.

Infos pratiques

🍺 Le dossier brasseries d’info-lux : retrouvez toutes les brasseries de la province du Brabant wallon sur notre carte interactive (filtres par région et par style de bière), et le guide des brasseries de la province de Luxembourg.

Questions fréquentes

Où se trouve la Brasserie du Brabant ?

Rue Banterlez 59 à Baisy-Thy, dans la commune de Genappe, en Brabant wallon.

Qui a fondé la Brasserie du Brabant ?

Frédéric Magerat, brasseur amateur devenu professionnel, en 2003.

Quelles bières produit la Brasserie du Brabant ?

Une blonde, une brune et une bière de Noël.

D’autres brasseries à découvrir

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Source : données touristiques officielles de la Wallonie (CGT) et site de la brasserie. Photo : voir crédit.

Vous lisez info-lux régulièrement ?

Ajoutez info-lux.com à vos sources préférées : Google vous montrera plus souvent nos articles dans Actualités, Discover et ses réponses IA.

Ou par ce lien : ajouter info-lux.com comme source préférée.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Les infos de votre Région Gratuite Souhaitez-vous recevoir des notifications sur les dernières mises à jour ? Non oui