Wallonie
France
L’essentiel — La Brasserie Mobius est une coopérative brassicole créée en 2021 au château de Tongrenelle, à Sombreffe (province de Namur), à 15 minutes de Gembloux. Née avec la coopérative maraîchère G.R.OW, elle brasse des bières artisanales et biologiques, dont la Mobius IPA (6,5 %), dans une logique de ferme partagée.
🗓️ Mis à jour le
Gilles, Damien et les maraîchers de G.R.OW ont eu la même idée en septembre 2021 : mettre plusieurs artisans sous le même toit, celui du château de Tongrenelle, et partager la ferme. La brasserie Mobius est née de là, avec trois exigences affichées : économique, sociale et environnementale.
Une IPA bio houblonnée à cru
La Mobius IPA, blonde biologique à 6,5 %, est houblonnée à cru — le houblon est ajouté à froid, après fermentation — ce qui lui donne un nez très aromatique. La gamme s’est étoffée depuis, toujours en bio. Le projet de ferme partagée continue de réunir d’autres producteurs autour de la brasserie.
Les bières
Styles brassés par Brasserie Mobius : blonde, blanche, triple, ipa, fruitée, bio.
Blonde Blanche Triple IPA Fruitée Bio
Horaires, visites et vente
- Visites : pas de visite régulière annoncée — renseignez-vous auprès de la brasserie.
Bon à savoir
- Le château de Tongrenelle est à 2 km du centre de Sombreffe.
- Les bières se trouvent dans les circuits courts de la région et à la ferme lors des ouvertures.
- Sombreffe compte trois brasseries : Mobius, Sortie 14 et les 3 Provinces.
Infos pratiques
- 📍 du Château de Tongrenelle 17, 5140 Sombreffe
- 📱 +32 4 72 92 97 59
- ✉️ hello@brasseriemobius.be
- 🌐 brasseriemobius.be
- 📘 Page Facebook
- 🍺 Brasserie artisanale · Sombreffe, province de Namur
🍺 Le dossier brasseries d’info-lux : retrouvez toutes les brasseries de la province de Namur sur notre carte interactive (filtres par région et par style de bière), et le guide des brasseries de la province de Luxembourg.
Questions fréquentes
Où se trouve la Brasserie Mobius ?
Au château de Tongrenelle 17 à Sombreffe, en province de Namur.
Les bières Mobius sont-elles bio ?
Oui, la gamme est artisanale et biologique, à commencer par la Mobius IPA à 6,5 %.
Qu’est-ce que la ferme partagée de Mobius ?
Un projet coopératif lancé en 2021 avec la coopérative maraîchère G.R.OW pour réunir plusieurs artisans sur un même site.
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Source : données touristiques officielles de la Wallonie (CGT) et site de la brasserie. Photo : voir crédit.
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