🗓️ Mis à jour le 12 septembre 2026
L’essentiel — Cyril Chocolat, à Samrée, sur les hauteurs de La Roche-en-Ardenne, est la chocolaterie artisanale d’Yves Lemaire, chocolatier depuis 1993, et de son épouse : pralines, pâtes à tartiner, œufs de Pâques, emballages personnalisés pour les fêtes de famille et les entreprises, une boutique, des visites avec démonstration et dégustation, et un petit musée du chocolat.
Sur le plateau, entre les marais de Bellemeuse et les pistes de ski de fond, il y a une odeur de cacao. Depuis plus de trente ans, un artisan y fabrique ses pralines et reçoit les curieux dans son atelier.
Un artisan depuis 1993
Yves Lemaire est chocolatier artisanal depuis 1993. Dans son atelier de Samrée, il produit pralines, pâtes à tartiner et, en saison, œufs de Pâques, en travaillant à la main des couvertures de chocolat. La spécialité de la maison est l’emballage personnalisé : chocolats de baptême, de communion ou cadeaux d’entreprise sont conditionnés à la demande, avec un visuel propre au client — une formule qui a fait la réputation de l’adresse bien au-delà du village.
Visiter, goûter, comprendre
La chocolaterie ne se contente pas de vendre : elle organise des visites agrémentées d’une démonstration et d’une dégustation, et un petit musée du chocolat raconte l’histoire de la fève, de sa culture à la tablette. La boutique permet de repartir avec les produits maison. C’est une halte gourmande naturelle après le sentier des Hauts Marais ou une matinée de ski de fond à Samrée, et une idée de sortie familiale les jours de pluie.
Bon à savoir
Les visites de groupe se réservent ; pour les visiteurs individuels, les jours et heures d’ouverture de la boutique et les créneaux de démonstration sont publiés sur le site officiel — vérifiez-les avant de monter à Samrée. Le village est à quinze minutes de La Roche par la N89.
Infos pratiques
- 📍 Samrée, commune de La Roche-en-Ardenne
- 🧭 Coordonnées : 50.21042, 5.64090
- 🚗 La Roche-en-Ardenne est à trente minutes de Bastogne ou de Marche-en-Famenne, à une heure d’Arlon.
Cette fiche fait partie de notre guide Que visiter à La Roche-en-Ardenne. Retrouvez toutes nos adresses sur la page La Roche-en-Ardenne.
Questions fréquentes
Où se trouve Cyril Chocolat ?
À Samrée, village de la commune de La Roche-en-Ardenne, sur le plateau des Tailles, à quinze minutes de la ville.
Peut-on visiter la chocolaterie ?
Oui : des visites avec démonstration et dégustation sont proposées, ainsi qu'un petit musée du chocolat et une boutique. Réservation conseillée pour les groupes.
Que fabrique Cyril Chocolat ?
Des pralines, des pâtes à tartiner, des œufs de Pâques et des chocolats en emballages personnalisés pour les fêtes de famille et les entreprises.
Sources : Maison du Tourisme Cœur de l'Ardenne (informations touristiques officielles de la Wallonie, Commissariat général au Tourisme). Texte rédigé par info-lux, septembre 2026. Photo : © Maison du Tourisme Cœur de l'Ardenne / CGT Wallonie.
À voir aussi à La Roche-en-Ardenne
- Cyril Chocolat à Samrée : l’artisan chocolatier des hauteurs de La Roche, atelier, boutique et petit musée
- La chapelle Saint-Roch de Maboge : la chapelle de 1865 bâtie par les villageois pour ne plus traverser les bois
- Le plateau des Tailles à Samrée : 600 hectares de tourbières restaurées et le sentier des Hauts Marais de Bellemeuse
- La chapelle Notre-Dame-de-Lourdes-et-Sainte-Gotte à Bérismenil : une chapelle de 1882 entre le Cheslé et les tombelles
- Le mémorial de la Forteresse volante à Bérismenil : le B-17 tombé aux Crestelles le 13 avril 1944
- La forteresse celtique du Cheslé à Bérismenil : le refuge des peuplades du Ve siècle avant notre ère, entre Maboge et Nisramont
