Fête du beurre à carlsbourg

Venez passer, avec nous, deux jours de fête dans une ambiance conviviale et familiale !

🗓️ Mis à jour le 27 avril 2021

Exposition « Une histoire de beurre »

« Carlsbourg » ! Ce nom évoque sans doute quelque chose pour vous ! Un passage à l’école ? Du beurre sur une tartine ? Une publicité à la télé ? Le nom de notre village est en effet bien connu du grand public. C’est en 1895, à l’initiative d’un frère de l’Institut Saint Joseph, que fut créée la laiterie régionale. Elle collectera la crème de lait dans les fermes du village jusqu’en 1974.
Au cours du week-end des 22 et 23 août, le comité «Saussure» vous propose une exposition : « une histoire de beurre » décrira la fabrication, l’histoire du beurre et de la laiterie. L’évolution de certains métiers agricoles sera également mise en avant, au travers de photos et d’objets divers. Les étapes de la fabrication du beurre n’auront plus de secret pour les visiteurs.
Salle « Notre Maison », Grand Rue 7 à Carlsbourg. Exposition ouverte le samedi 22 août à partir de 14 heures et le dimanche 23 août dès 9 h 00. Entrée gratuite.

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Conférence « Beurre et Santé 

Dans le cadre de la fête du beurre des 22 et 23 août à Carlsbourg, Madame Anne Boucquiau, vice-présidente de la SBMN , société belge des médecins nutritionnistes, présentera une conférence ayant pour thème « Le Beurre et la Santé ». Les thèmes abordés seront les suivants : La composition et l’intérêt nutritionnels du beurre.

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