Wallonie
France
🗓️ Mis à jour le 20 septembre 2026
Manger et boire à la Foire de Libramont 2026 : terroir, bières et Tables de Terroir
Libramont est « la plus conviviale des manifestations professionnelles » : ce qu’on y mange et ce qu’on y boit compte. En 2026, le terroir local et de saison est plus que jamais à l’honneur.
L’essentiel en 30 secondes
À la Foire de Libramont 2026, cap sur le terroir wallon : une centaine de producteurs locaux, des espaces de restauration labellisés « Table de Terroir éphémère » (Apaq-W), et une sélection renforcée des boissons. La star de l’année : « La 26 », la pils du centenaire brassée par la Brasserie Nationale (Battin) à base d’orge et de malt belges. On retrouve aussi les bulles de Chant d’Eole, les jus D’Upigny, le lait Fairebel et Véritable Lait d’Ardennes, sans oublier l’Ardenne joyeuse, la guinguette de la Foire.
Bien manger, local
Les espaces de restauration officiels (traiteur Grains de Folie) et le restaurant La Ferme au Champ (Famille Boreux) sont labellisés « Table de Terroir éphémère » par l’Apaq-W. La Foire a renforcé sa stratégie de sourcing local avec le Collège des Producteurs et les labels « Prix Juste » et « Pure Local » : viandes via En Direct de mon Élevage, pommes de terre pour les frites (Belgobio, Comijn), sauces Bister (100 ans, comme la coopérative !), cafés Charles Liégeois et Delahaut…
La bière du centenaire : « La 26 »
Pour marquer ses 100 ans, la Foire met à l’honneur la filière brassicole locale. La Brasserie Nationale (Battin) a brassé une cuvée spéciale, « La 26 », une pils à base d’orge et de malt belges — un débouché concret pour les céréaliers de nos régions. Un bel exemple de circuit court : à Libramont, chaque consommation devient un soutien direct aux producteurs.
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Terroir, bières locales et Tables de Terroir
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Où bien manger à la Foire de Libramont 2026 ?
Aux espaces officiels du traiteur Grains de Folie et au restaurant La Ferme au Champ (Famille Boreux), tous deux labellisés « Table de Terroir éphémère » par l’Apaq-W, ainsi qu’auprès de la centaine de producteurs locaux.
Qu'est-ce que « La 26 » ?
C’est la bière du centenaire : une pils brassée par la Brasserie Nationale (Battin) à base d’orge et de malt belges, spécialement pour les 100 ans de Libramont Coopéralia.
La Foire privilégie-t-elle les produits locaux ?
Oui : sourcing renforcé avec le Collège des Producteurs et les labels « Prix Juste » et « Pure Local », viandes, frites, cafés et boissons issus de filières wallonnes.
Sources : dossier de presse officiel de Libramont Coopéralia (Foire de Libramont & Demo Forest 2026) et sites officiels. Photos : reportages info-lux. À vérifier sur le site officiel avant de vous déplacer.
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