🗓️ Mis à jour le 11 septembre 2026
L’essentiel — La Brasserie Jean-Tout-Seul est une microbrasserie de Bois-de-Lessines, commune de Lessines (Hainaut), à 20 minutes d’Ath. Elle produit La Trompeuse, une ambrée, et se distingue par sa brasseuse : l’une des rares femmes à brasser en Belgique. Le nom vient de l’histoire de la maison qui abrite les cuves.
Jean-Tout-Seul, c’est le surnom d’un ancien occupant de la maison où sont installées les cuves ; l’histoire est racontée sur place. La brasseuse, elle, est bien accompagnée : sa Trompeuse a trouvé son public, et elle reste l’une des rares bières belges brassées par une femme.
La Trompeuse, ambrée de caractère
Une seule bière, une ambrée, dans un style entre artisanat et modernité. La brasserie se visite, sur demande, et l’on repart avec ses bouteilles. Avec le Val de Dendre à deux kilomètres, Bois-de-Lessines a deux brasseries pour quelques centaines d’habitants.
Les bières
Styles brassés par Brasserie Jean-Tout-Seul : ambrée.
Ambrée
Horaires, visites et vente
- Visites : oui
- Groupes : Min. 5 personnes.
Bon à savoir
- Visites sur demande.
- Bois-de-Lessines est à 4 km de Lessines et à 15 km d’Ath.
- La Brasserie du Val de Dendre (La Brute) est dans le même village.
Infos pratiques
- 📍 Rue d’Horlebaix 57, 7866 Bois-de-Lessines — commune de Lessines
- 📞 +32 68 64 63 45
- 📱 +32 4 95 45 44 38
- ✉️ info@latrompeuse.be
- 🌐 latrompeuse.be
- 📘 Page Facebook
- 🍺 Brasserie artisanale · Lessines, province du Hainaut
🍺 Le dossier brasseries d’info-lux : retrouvez toutes les brasseries de la province du Hainaut sur notre carte interactive (filtres par région et par style de bière), et le guide des brasseries de la province de Luxembourg.
Questions fréquentes
Où se trouve la Brasserie Jean-Tout-Seul ?
Rue d’Horlebaix 57 à Bois-de-Lessines, dans la commune de Lessines, en Hainaut.
Quelle bière produit Jean-Tout-Seul ?
La Trompeuse, une ambrée, l’une des rares bières belges brassées par une femme.
D’où vient le nom Jean-Tout-Seul ?
De l’histoire de la maison qui abrite les installations de la brasserie.
D’autres brasseries à découvrir
- Brasseries du Brabant wallon : le guide des bières artisanales
- Brasseries en province de Liège : le guide des bières artisanales
- Brasseries en province du Hainaut : le guide des bières artisanales
- Brasseries en province de Namur : le guide des bières artisanales
- Arel Brewing Project à Arlon : les styles américains et britanniques revisités
- Brasserie Gengoulf à Villers-devant-Orval : brasser face à l’abbaye
Source : données touristiques officielles de la Wallonie (CGT) et site de la brasserie. Photo : voir crédit.
