🗓️ Mis à jour le 11 septembre 2026
L’essentiel — La Brasserie Le Goupil a ouvert en mai 2018 à Rosières, commune de Rixensart (Brabant wallon), à 20 minutes de Bruxelles. Sa production atteint 4 hectolitres par brassin et chaque bière — blanche, blonde, ambrée ou brune — porte le nom et le caractère d’un personnage du Roman de Renart. Visites sur demande.
Goupil, c’est le nom du renard avant que Renart ne s’impose. La brasserie de Rosières a fait du roman médiéval son fil rouge : chaque bière est un personnage, avec son caractère. Depuis mai 2018, les brassins de quatre hectolitres sortent d’un atelier au bord de la chaussée de La Hulpe.
Blanche, blonde, ambrée, brune : le bestiaire
Quatre styles pour quatre personnages, du plus léger au plus sombre. La brasserie se visite sur demande et vend en direct ; on la trouve aussi dans les cafés et épiceries de Rixensart, La Hulpe et Genval.
Les bières
Styles brassés par Brasserie Le Goupil : blonde, ambrée, brune, blanche.
Blonde Ambrée Brune Blanche
Horaires, visites et vente
- Horaires / vente sur place : Sur demande
- Visites : oui
- Groupes : Sur demande
Bon à savoir
- Visites sur demande.
- Rosières est à 3 km de Rixensart et de Genval, sur la chaussée de La Hulpe.
- Chaque bière porte le nom d’un personnage du Roman de Renart.
Infos pratiques
- 📍 de La Hulpe 59, 1331 Rosières — commune de Rixensart
- 📱 +32 4 96 86 91 08
- ✉️ luc@brasserie-legoupil.be
- 🌐 brasserie-legoupil.be
- 📘 Page Facebook
- 🍺 Brasserie artisanale · Rixensart, province du Brabant wallon
🍺 Le dossier brasseries d’info-lux : retrouvez toutes les brasseries de la province du Brabant wallon sur notre carte interactive (filtres par région et par style de bière), et le guide des brasseries de la province de Luxembourg.
Questions fréquentes
Où se trouve la Brasserie Le Goupil ?
Chaussée de La Hulpe 59 à Rosières, dans la commune de Rixensart, en Brabant wallon.
Quelles bières brasse Le Goupil ?
Une blanche, une blonde, une ambrée et une brune, nommées d’après les personnages du Roman de Renart.
Depuis quand existe Le Goupil ?
Depuis mai 2018 ; la brasserie produit 4 hectolitres par brassin.
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Source : données touristiques officielles de la Wallonie (CGT) et site de la brasserie. Photo : voir crédit.
