🗓️ Mis à jour le 11 septembre 2026
L’essentiel — La Thèroise est brassée à Cras-Avernas, commune de Hannut (province de Liège), en Hesbaye. C’est une blonde douce à 6,5 %, aux saveurs prononcées de pamplemousse rose, avec du thym dans la recette et une finale qui tire sur les épices. À servir à 4 ° pour la fraîcheur, à 6-8 ° pour goûter les épices.
Du thym dans une bière blonde, et du pamplemousse rose : la Thèroise ne ressemble pas aux bières de la Hesbaye voisine. Brassée à Cras-Avernas, un village de Hannut, elle joue sur la fraîcheur et sur une longueur épicée que l’on découvre en la laissant se réchauffer.
Deux températures, deux bières
Servie à 4 °, la Thèroise désaltère ; à 6-8 °, elle révèle le thym et les épices. Une seule bière, une seule idée, bien exécutée. La brasserie est petite ; on la contacte pour acheter, et on la trouve sur les marchés de la région de Hannut.
Les bières
Styles brassés par La Thèroise : blonde, fruitée.
Blonde Fruitée
Horaires, visites et vente
- Visites : pas de visite régulière annoncée — renseignez-vous auprès de la brasserie.
Bon à savoir
- Contactez le brasseur pour la vente.
- Cras-Avernas est à 5 km de Hannut, sur la route de Waremme.
- Servez-la à 4 ° pour la soif, à 6-8 ° pour les épices.
Infos pratiques
- 📍 Rue Raymond Pasleau, 4280 Cras-Avernas — commune de Hannut
- 📱 +32 4 96 99 81 32
- 📘 Page Facebook
- 🍺 Brasserie artisanale · Hannut, province de Liège
🍺 Le dossier brasseries d’info-lux : retrouvez toutes les brasseries de la province de Liège sur notre carte interactive (filtres par région et par style de bière), et le guide des brasseries de la province de Luxembourg.
Questions fréquentes
Où est brassée La Thèroise ?
À Cras-Avernas, rue Raymond Pasleau, dans la commune de Hannut, en province de Liège.
Quel goût a La Thèroise ?
Une blonde douce à 6,5 % aux notes de pamplemousse rose, avec du thym et une finale épicée.
À quelle température servir La Thèroise ?
À 4 ° pour la fraîcheur, à 6-8 ° pour bien goûter les épices.
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Source : données touristiques officielles de la Wallonie (CGT) et site de la brasserie. Photo : voir crédit.
