🗓️ Mis à jour le 11 septembre 2026
L’essentiel — La Brasserie de Warsage est installée rue Muller à Warsage, commune de Dalhem (province de Liège), au pays de Herve, à 20 minutes de Liège et de Maastricht. Elle brasse à l’ancienne, au fourquet sur flamme vive, la Warsage Blonde (6,5 %), la Triple (8,5 %) et la Brune (9 %), et propose des micro-brassins pour les occasions spéciales.
Le fourquet, c’est cette pelle percée en son milieu avec laquelle on mélangeait l’eau et le malt avant l’ère des cuves automatisées. À Warsage, on s’en sert encore, sur flamme vive. La brasserie du village, entre Herve et les Fourons, revendique cette lenteur.
Trois bières et des brassins sur mesure
La Blonde à 6,5 %, la Triple à 8,5 % et la Brune à 9 % forment la gamme permanente. La brasserie met aussi en bouteille des micro-brassins personnalisés — anniversaire, mariage, fête de village — avec étiquette dédiée. La vente se fait sur place, en contactant le brasseur.
Les bières
Styles brassés par Brasserie de Warsage : blonde, ambrée, brune, triple.
Blonde Ambrée Brune Triple
Horaires, visites et vente
- Visites : pas de visite régulière annoncée — renseignez-vous auprès de la brasserie.
Bon à savoir
- Contactez la brasserie pour la vente et les micro-brassins personnalisés.
- Warsage est à 6 km de Dalhem et à 8 km de Visé, au pays de Herve.
- Le Grain d’Orge (Hombourg) et le Val-Dieu (Aubel) sont à 15 minutes.
Infos pratiques
- 📍 Rue Muller 93, 4608 Warsage — commune de Dalhem
- 📱 +32 4 74 06 04 34
- ✉️ info@brasseriewarsage.be
- 🌐 brasseriewarsage.be
- 🍺 Brasserie artisanale · Dalhem, province de Liège
🍺 Le dossier brasseries d’info-lux : retrouvez toutes les brasseries de la province de Liège sur notre carte interactive (filtres par région et par style de bière), et le guide des brasseries de la province de Luxembourg.
Questions fréquentes
Où se trouve la Brasserie de Warsage ?
Rue Muller 93 à Warsage, dans la commune de Dalhem, en province de Liège.
Quelles bières brasse Warsage ?
La Warsage Blonde (6,5 %), la Triple (8,5 %) et la Brune (9 %).
Qu’est-ce que le brassage au fourquet ?
Une méthode ancienne où l’eau et le malt sont mélangés à la main avec une pelle percée, ici sur flamme vive.
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Source : données touristiques officielles de la Wallonie (CGT) et site de la brasserie. Photo : voir crédit.
