🗓️ Mis à jour le 11 septembre 2026
L’essentiel — La Brasserie Inter-Pol occupe une ancienne forge vieille de 300 ans à Mont, commune de Houffalize (province de Luxembourg), dans la vallée d’Achouffe, à 5 minutes de La Chouffe. Son emblème est une enclume ; ses bières, la Witte Pol (blanche, 6 %), la Zwarte Pol (milk stout, 6,5 %), la Peated Pol au malt de whisky (6,2 %) et la Hops’n Roses aux fleurs (8,2 %).
Une forge de trois siècles, une enclume pour emblème, et la vallée d’Achouffe à deux pas : Inter-Pol joue avec le voisinage du lutin sans l’imiter. Ici, on brasse une blanche, un milk stout, une bière au malt tourbé de whisky et une autre aux fleurs.
Enclume, tourbe et roses
La Witte Pol est une blanche à 6 %, la Zwarte Pol un milk stout à 6,5 %. Les nouveautés vont plus loin : la Peated Pol, au malt de whisky (6,2 %), et la Hops’n Roses, aux fleurs (8,2 %). La vallée d’Achouffe, dit la brasserie, n’a pas fini de susciter la créativité.
Les bières
Styles brassés par Brasserie Inter-Pol : blonde, brune, blanche, stout, fruitée.
Blonde Brune Blanche Stout Fruitée
Horaires, visites et vente
- Visites : pas de visite régulière annoncée — renseignez-vous auprès de la brasserie.
Bon à savoir
- Contactez la brasserie pour la vente et les visites.
- Mont est à 4 km de Houffalize et à 3 km d’Achouffe.
- La Brasserie d’Achouffe et la Micro-Brasserie Philippe sont sur la même commune.
Infos pratiques
- 📍 Mont 34, 6660 Houffalize
- 📱 +32 4 76 36 96 39
- ✉️ breweryinter.pol@gmail.com
- 📘 Page Facebook
- 🍺 Brasserie artisanale · Houffalize, province de Luxembourg
🍺 Le dossier brasseries d’info-lux : retrouvez toutes les brasseries de la province de Luxembourg sur notre carte interactive (filtres par région et par style de bière), et le guide des brasseries de la province de Namur.
Questions fréquentes
Où se trouve la Brasserie Inter-Pol ?
Mont 34, dans la commune de Houffalize, en province de Luxembourg, dans une ancienne forge.
Quelles bières brasse Inter-Pol ?
La Witte Pol (blanche), la Zwarte Pol (milk stout), la Peated Pol (malt de whisky) et la Hops’n Roses (aux fleurs).
Pourquoi une enclume comme emblème ?
Parce que la brasserie est installée dans une forge vieille de 300 ans.
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Source : données touristiques officielles de la Wallonie (CGT) et site de la brasserie. Photo : voir crédit.
