«La Royale Confrérie des Maîtres de Forges de Athus, à Athus. »
« Bonjour, Bon appétit ou Bonsoir, je suis Fabrice De Backer. J’ai appris que …
La commune d’Athus, située à l’extrême sud de la province de Luxembourg, abrite la Royale Confrérie des Maîtres de Forge d’Athus, depuis l’anné 1969. »
« Sa devise est « Battons le fer tant qu’il est chaud ; buvons la bière tant qu’elle est fraîche ».
À l’heure de la malbouffe, ces preux chevaliers défendent les qualités et l’originalité des produits issus de notre terroir luxembourgeois.
À Athus, c’est la bière, dont les propriétés hydratantes et rafraîchissantes permettaient aux ouvriers sidérurgiques, qui y travaillaient depuis le XVIIIème siècle, de se détendre avec modération.
À son apogée, l’industrie sidérurgique de la ville employait tellement d’ouvriers que ceux-ci fonctionnaient par pauses de 8 heures, ce qui entraîna une hausse du nombre des cafés, et de la production de bière bue pendant les pauses.
La Royale Confrérie des Maîtres de Forges de Athus fait la promotion de la Coulée des Métallos, une bière brassée à l’aide de malt de munich et avec l’eau de la nappe phréatique issue du bassin sidérurgique des trois frontières de la Belgique, du Grand-Duché du Luxembourg, et de la France. »
« Leur logo est facilement reconnaissable, puisqu’on y voit un personnage portant un grand chapeau et un pagne ornés de rubans verts, jaunes, rouges ainsi qu’un costume en partie violet et en partie vert.
L’individu occupe le centre d’un cercle dont une partie est rouge et l’autre, blanche, entouré d’une inscription citant « Confrérie des Maîtres de Forges » sur le dessus, et « Athus », sur le dessous. »
« Réunis en confréries, ces preuses et ces preux de notre province portent une tenue spéciale, qui permet de les identifier tout de suite : une longue toge rouge décorée d’une bande verticale, d’un col et de manchettes violet avec un pantalon noir.
Un grand chaperon médiéval noir, décoré de rubans bleu, orange, jaunes et verts ainsi qu’une paire de gants vient compléter le tout.
Afin de se démarquer, les grands officiers de la Royale Confrérie des Maîtres de Forges de Athus portent une grande pince de métal.
Tout cela me donnant soif, je terminerai cette chronique en vous proposant d’aller voir la page de la Royale Confrérie des Maîtres de Forges à Athus, A-T-H-U-S, à Athus.
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Ils seront sûrement heureux de rencontrer des luxembourgeoises et des luxembourgeois, surtout si vous désirez participer à la promotion de notre belle province du Luxembourg.
Ils seront sûrement heureux de rencontrer des luxembourgeoises et des luxembourgeois, surtout si vous désirez participer à la promotion de notre belle province du Luxembourg.
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