A propos de la brasserie Vraie bière
La Brasserie Vraie Bière, active depuis octobre 2020, se démarque par une approche innovante, mettant en lumière la diversité de ses membres venant de différentes régions ( Marche-en-Famenne ) . Loin de se limiter à un terroir géographique spécifique, cette brasserie célèbre la jeunesse dynamique, l’entrepreneuriat, et l’amitié qui unissent son équipe.
Les bières de la Brasserie Vraie Bière résultent de la fusion créative des influences individuelles de ses membres, transcendant les frontières géographiques pour créer des mélanges uniques.
Au cœur de cette aventure brassicole, des valeurs fondamentales centrées sur la jeunesse, l’entrepreneuriat, et l’amitié donnent vie à chaque création. –
Le dynamisme et la convivialité sont les maîtres-mots de cette brasserie, où la vie est belle et où la pression reste dans les bières. L’équipe se conseille, rit, et se soutient mutuellement, incarnant ainsi la vision commune partagée. Les couleurs vives des étiquettes reflètent la vivacité de l’équipe, et la présence régulière à des événements permet de partager l’expérience brassicole avec les clients.
A propos de son brasseur
Le brasseur, diplômé Ifapme en 2022, puise son inspiration dans la création de bières abordables et captivantes. Son parcours, débuté en brassage amateur en mai 2018, témoigne de sa passion croissante. La Brasserie Vraie Bière propose des produits de très bonne qualité à des prix abordables, et ses étiquettes aux couleurs vives sont le reflet de sa démarche dynamique et originale. L’expérimentation des ingrédients et les visites aux salons brassicoles démontrent l’engagement de la brasserie dans la recherche constante de la qualité et de l’originalité, tout en gardant un soupçon de mystère autour de ses idées en cours de développement.
A propos de ses pépites
- « La Vraie Bière », joyau inaugural de notre gamme, incarne l’essence de notre démarche artisanale. Cette bière blonde de 6%, conçue comme une spécialité désaltérante, fusionne habilement les caractéristiques d’une Pale Ale et d’une IPA. Notre approche artisanale se manifeste dans chaque étape de sa réalisation, mettant en œuvre des techniques artisanales pour atteindre l’équilibre parfait. L’ajout délicat d’un dry-hop apporte une subtile note aromatique d’agrumes, une touche distinctive qui échappe à la forte amertume généralement associée aux IPA. Cette création, empreinte d’amertume prononcée et classifiée dans la catégorie « Ales », reflète notre engagement envers la qualité et l’originalité. Trois mots-clés résument cette bière artisanale : Rafraîchissante, Agrume, IPA.
- « La Triple Plaisir », seconde pépite de notre collection, incarne notre approche artisanale du brassage. Arborant un taux d’alcoolémie de 8%, nous avons délibérément écarté le style traditionnel “Triple belge”, privilégiant une expérience gustative novatrice. Notre expertise artisanale s’exprime dans les choix délicats des températures de brassage et de la levure, conférant à cette triple une rondeur fruitée et une subtile pointe florale, éloignées du caractère “alcooleux” et de l’aromatique “banane” propre aux triples belges conventionnelles. Une touche de puissance, accentuée par un léger dry-hop, complète l’harmonie des esters de levure. Classifiée parmi les bières de blé aux arômes fruités avec faible amertume, cette création unique se résume en trois mots-clés : Gourmande, Ronde, Différente.
- « L’Arrosée Du Matin », une création délicate avec un taux d’alcoolémie de 5%, émane d’une quête de fraîcheur et d’originalité. Cette bière fruitée repose sur une base blonde, choisie consciemment plutôt que blanche, à laquelle s’ajoute un concentré de fruits en fermentation. Résultat : une robe rouge/rosée, une texture sèche et une légère acidité. Notre approche artisanale se manifeste dans le processus de brassage, où aucun édulcorant ni sucre non fermentescible n’est incorporé, préservant ainsi la fraîcheur naturelle de la bière. L’Arrosée Du Matin se démarque par son caractère “frais”, une qualité sans compromis qui séduit notre équipe et fait de cette bière la favorite lors de nos apéros estivaux. Avec ses trois mots-clés, Rafraichissante, Framboise, Non sucrée, cette création incarne notre engagement à offrir des expériences brassicoles uniques et authentiques.
Info Brasseire
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Salon des Brasseurs et du Flipper 2024
Les brasseries
- Priorité aux brasseries ARTISANALES, au sens de brasseries « petites et indépendantes, avec un brasseur en son sein, qui brasse à domicile ou dans le cadre d’une mise à disposition d’infrastructures uniquement » établies sur le territoire des 2 Luxembourg.
- Encore plus de découvertes (+ de 50% de nouvelles brasseries artisanales)
- Plus de partage de passion et du savoir-faire
- Renforcement de l’expérience gustative via 6 parcours de dégustation de bières
- Vente directe des bières présentes dans un shop éphémère.
17 BRASSERIES ARTISANALES dont 9 nouvelles brasseries par rapport aux éditions précédentes et 3 du Grand-Duché de Luxembourg.
Un INVITE-MYSTERE
pour concilier amateurs de « mousse créative à l’essence du terroir » et amateurs de boissons non-alcoolisées.
L’espace Flippers et jeux d’arcades est organisé par le groupe Facebook Flipper Docs Pinball représenté par Monsieur Gérald Deplus.
Le groupe est spécialisé avant tout dans l’échange et le partage gratuit de documents PDF pour entretenir les flippers. La base de données contient plus de 3000 documents en libre accès pour 39 Go de données.
Le groupe regroupe plus de 1.500 membres et existe depuis 2 ans maintenant. Le flipper de la tombola est restauré et customisé pas nos soins.
- « Découvrez l’ensemble des Brasseries du #SBF2024 sur www.sabf.eu/brasseries/
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Au Salon des Brasseurs et du Flipper SBF2024, prévu pour les 9 et 10 mars, au Hall Polyvalent à Arlon (Belgique)
Pour en savoir plus et suivez-nous
A lire aussi : Toutes les brasseries artisanales de la province de Luxembourg — notre guide complet par micro-region (Gaume, Ardenne, Famenne).
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