Microbrasserie des Hostieux Moines à Villers-la-Ville : la bière revenue dans l’abbaye

Microbrasserie des Hostieux Moines à Villers-la-Ville : la bière revenue dans l’abbaye

🗓️ Mis à jour le 11 septembre 2026

L’essentiel — La Microbrasserie des Hostieux Moines est installée dans l’ancienne buanderie de l’abbaye cistercienne de Villers-la-Ville (Brabant wallon), à 15 minutes de Nivelles. La confrérie des Hostieux Moines s’est donné dès 1995 l’objectif de réintroduire une brasserie au cœur du site abbatial, où une brasserie existait déjà entre 1270 et 1278. Visites guidées le deuxième samedi du mois, de mars à novembre, à 14h30 et 16h.

L’hôtellerie de l’abbaye, construite entre 1270 et 1278, est devenue brasserie au fil des siècles ; ses murs sont encore debout. Les Hostieux Moines, confrérie fondée pour faire revivre la bière de Villers, ont attendu longtemps qu’on leur attribue un bâtiment : ce fut la buanderie, une ancienne carrosserie du XIXe siècle abandonnée depuis cinquante ans.

Brasser dans les ruines

La microbrasserie produit les bières de Villers dans le site même de l’abbaye, l’une des ruines cisterciennes les plus visitées de Belgique. Les visites guidées ont lieu le deuxième samedi du mois, de mars à novembre, avec deux départs, et sur rendez-vous le reste du temps ; notre agenda annonce les dates.

Les bières

Styles brassés par Microbrasserie des Hostieux Moines de l’Abbaye de Villers : abbaye / trappiste.

Abbaye / trappiste

Horaires, visites et vente

  • Horaires / vente sur place : Visites guidées le 2è samedi du mois de mars à novembre, à 14h30 et à 16h et sur rendez-vous
  • Visites : pas de visite régulière annoncée — renseignez-vous auprès de la brasserie.

Bon à savoir

  • Visites guidées le 2e samedi du mois de mars à novembre, à 14h30 et 16h, et sur rendez-vous.
  • Avenue Georges Speeckaert, sur le site de l’abbaye ; l’accès aux ruines est payant, la brasserie se visite séparément.
  • Villers-la-Ville accueille chaque été le festival Carrément Bières.

Infos pratiques

🍺 Le dossier brasseries d’info-lux : retrouvez toutes les brasseries de la province du Brabant wallon sur notre carte interactive (filtres par région et par style de bière), et le guide des brasseries de la province de Luxembourg.

Questions fréquentes

Où se trouve la Microbrasserie des Hostieux Moines ?

Avenue Georges Speeckaert 50 à Villers-la-Ville, en Brabant wallon, dans l’ancienne buanderie de l’abbaye.

Qui sont les Hostieux Moines ?

Une confrérie qui, depuis 1995, œuvre à faire revivre la bière et la brasserie de l’abbaye de Villers.

Quand visiter la microbrasserie de l’abbaye de Villers ?

Le deuxième samedi du mois, de mars à novembre, à 14h30 et 16h, ou sur rendez-vous.

D’autres brasseries à découvrir

Source : données touristiques officielles de la Wallonie (CGT) et site de la brasserie. Photo : voir crédit.

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