🗓️ Mis à jour le 11 septembre 2026
L’essentiel — La Brasserie Cosse est une petite brasserie familiale installée sur les hauteurs de Liège, à Grâce-Hollogne (province de Liège), à 10 minutes du centre. Créée par les arrière-grands-parents de la famille en 1892, elle a été reprise par Martin avec son père Pierre. Deux bières : la Belle Ardente, hommage à la Cité ardente, et L’Or des Anges, maturée trois mois en fûts de chêne ayant contenu du whisky belge. Ouvert de 9h à 17h, visites possibles.
L’arrière-grand-père brassait déjà en 1892. Martin a repris l’affaire avec son père Pierre, sur les hauteurs de Grâce-Hollogne, avec deux bières qui racontent Liège : la Belle Ardente, pour la ville où ils ont grandi, et L’Or des Anges, qui passe trois mois dans des fûts de whisky.
Belle Ardente et fûts de whisky
La Belle Ardente est la bière de tous les jours ; L’Or des Anges, maturée en fûts de chêne ayant contenu du whisky belge, est la bière de dégustation. Cent pour cent artisanale, la brasserie ouvre en journée et se visite.
Les bières
Styles brassés par Brasserie Cosse : blonde, ambrée.
Blonde Ambrée
Horaires, visites et vente
- Horaires / vente sur place : De 9 h à 17 h.
- Visites : oui
Bon à savoir
- Ouvert de 9h à 17h ; visites possibles, renseignez-vous.
- Grâce-Hollogne est à 8 km du centre de Liège, près de l’aéroport de Bierset.
- La brasserie fête ses origines de 1892 sur ses étiquettes.
Infos pratiques
- 📍 Rue du Cimetière 73, 4460 Grâce-Hollogne
- 📱 +32 4 94 41 02 35
- 🌐 brasseriecosse.com/contact
- 📘 Page Facebook
- 🍺 Brasserie artisanale · Grâce-Hollogne, province de Liège
🍺 Le dossier brasseries d’info-lux : retrouvez toutes les brasseries de la province de Liège sur notre carte interactive (filtres par région et par style de bière), et le guide des brasseries de la province de Luxembourg.
Questions fréquentes
Où se trouve la Brasserie Cosse ?
Rue du Cimetière 73 à Grâce-Hollogne, en province de Liège.
Quelles bières brasse Cosse ?
La Belle Ardente et L’Or des Anges, maturée trois mois en fûts de whisky belge.
Depuis quand existe la Brasserie Cosse ?
Depuis 1892 ; elle a été reprise par Martin et son père Pierre.
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Source : données touristiques officielles de la Wallonie (CGT) et site de la brasserie. Photo : voir crédit.
