Villers-la-Ville : programme du festival de la bière

Juin 22, 2022 | Actualité du BW > Brabant Wallon, ACTUALITES, Agenda, Belgique, Bière, bieres, Brasserie, Festival, Juin, Villers-la-Ville, Wallonie | 0 commentaires

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Villers-la-Ville : programme du festival de la bière “Carrément Bières”

Villers-la-Ville Programme du festival de la bière

Villers-la-Ville, programme du festival de la bière “Carrément Bières” ces samedi 25 juin, de 13h à 21h et dimanche 26 juin, de 11h à 19h

Villers-la-Ville Programme du festival de la bière

Blondes fortement houblonnées ou agrémentées de notes de zestes d’agrumes, brunes à l’amertume douce ou au caractère bien trempé, ambrées avec des saveurs herbacées, rousses d’une belle rondeur de bergamote, ou encore noires aux arômes de chocolat, les bières du festival Carrément Bières offrent avec délectation leurs atouts et leurs atours aux papilles gustatives des «beerlovers » les plus exigeants.

A Carrément Bières : ça mousse et ça brasse

Le temps d’un week-end, découvrez les mille saveurs de ce breuvage millénaire grâce à la présence de près de 30 brasseries artisanales (dont celle des Hostieux Moines de l’abbaye) et plus de 100 bières fabriquées par des passionnés en Wallonie, en Flandre et à Bruxelles. De Court- Saint-Etienne à Saint-Trond en passant par Saint Gilles, Binche, Huy ou Buzet. Une tournée nationale au pays des micro-brasseries dans une ambiance conviviale, musicale et festive. Villers-la-Ville Programme du festival de la bière

Villers-la-Ville Programme du festival de la bière

Villers-la-Ville: la microbrasserie de l’abbaye

L’Abbaye de Villers et la bière, c’est une histoire qui re- monte au 13ème siècle. A cette époque, les moines cisterciens brassent de la bière, destinée en grande partie pour leur consommation personnelle mais aussi pour les voyageurs et les pèlerins qui font étape au monastère.

Dès 1995, la confrérie des Hostieux Moines de l’Abbaye de Villers en Brabant décide de réintroduire une brasserie dans « la buanderie », un bâtiment qui servait de carrosserie et d’écurie au 19ème siècle. Actuellement, plusieurs bières sont brassées dans cette microbrasserie : la « Lumineuse », la « Ténébreuse », la « Dom Cloquette », ou encore la « V » et la « IX » (élue meilleure bière en 2014 par le magazine Femmes d’Aujourd’hui.

Villers-la-Ville Programme du festival de la bière

Boire et savoir : le savant mix de Carrément Bières 

Villers-la-Ville Programme du festival de la bière

Saviez-vous qu’il faut 7 litres d’eau pour obtenir 1 litre de bière ? Ou que la Chine est le plus gros producteur de bière, loin devant les Etats-Unis et l’Allemagne ? Villers-la-Ville Programme du festival de la bière

Outre la dégustation libre dans les différents stands, Carrément Bières est aussi l’occasion d’en savoir plus sur le monde brassicole d’hier et d’aujourd’hui, mais aussi sur les caractéristiques, la fabrication et l’évolution de la plus ancienne boisson al- coolisée et la plus consommée au monde après l’eau et le thé. Les visiteurs pourront s’immerger dans l’univers de la bière en participant aux ateliers de zythologie (ou biérologie) et en visitant avec un guide la micro-brasserie de l’Abbaye de Villers.

A consommer avec modération

Une bière brassée avec savoir se déguste avec sagesse

Le Festival “Carrément Bières” de Villers-la-ville en pratique

Villers-la-Ville Programme du festival de la bière

Quand : Samedi 25 juin, de 13h à 21h et Dimanche 26 juin, de 11h à 19h

Programme complet

En continu : Petite restauration (Food Trucks) - Animation musicale - Visites guidée de l’Abbaye - Sans oublier pour les plus jeunes un château gonflable

Tarifs : Adulte : 9 € - Etudiant, senior (65+) : 7 € - Enfant (6-12 ans) : 4 € - Enfant (<6 ans) : gratuit.

En prévente, vous recevez, en plus de votre galopin, un jeton valable pour une bière de l’Abbaye (la V ou la IX).

Organisateur : Abbaye de Villers-la-Ville asbl

Site internet de l’organisateur

Contact : Abbaye de Villers – – 071/880.980

Les brasseries présentes au Festival Carrément Bières

Villers-la-Ville Programme du festival de la bière

Bières de la Confrérie des Hostieux Moines de l’Abbaye de Villers-La-Ville

http://www.hostieux.org/

La Lumineuse6.5BlondeBière blonde de pur style d’Abbaye. Rafraîchissante et d’une belle buvabilité, elle invite à la contemplation.
La Ténébreuse8.0BruneBière brune et chaleureuse à l’amertume douce. Pour apprécier au mieux sa mousse crémeuse et ses notes torréfiées, elle se déguste idéalement tempérée.
La Don Placide8.5BruneBière de caractère, dans le plus pur style des bières de Noël, la Don Placide célèbre la Mémoire du dernier moine ayant vécu à l’Abbaye de Villers-La-Ville.

Bières de l’Asbl Abbaye de Villers-La-Ville

Rue de l’Abbaye, 55 – B 1495 Villers-la-Ville

www.villers.be

NomAlcool %CouleurDescription
La V Bio5.0BlondeBière bio brassée à base de malt d’orge et d’épeautre ainsi que de houblons issus de l’agriculture biologique.
La IX Bio9.0BlondeBière triple bio de dégustation. Digeste et désaltérante, son amertume est moyenne. Elle se déguste tempérée.

Brasserie des 3 Provinces

Rue de la Motte 29 - B-5140 Tongrinne

www.brasseriedes3provinces.be

NomAlcool %CouleurDescription
L’Estamine6.5Blonde doréeGoût amer avec des saveurs de zeste de pamplemousse et des pointes faiblement épicées, ainsi qu’un léger côté malté. Arômes fruités d’agrumes et de notes florales.
Triple Carpiste8.5AmbréeBière artisanale, refermentée en bouteille, non filtrée. Ronde en bouche, elle révèle des arômes de caramel et de malt, ainsi qu’une légère amertume.

Brasserie la Binchoise

Faubourg Saint-Paul, 38 – B-7130 Binche

www.brasserielabinchoise.be

NomAlcool %CouleurDescription
Embuscade5.8Rose rougeInspiré d’un cocktail original particulièrement apprécié à Caen, en Normandie, l’Embuscade reproduit l’idée d’un cocktail composé de bière blonde, de vin blanc, de calvados et de cassis.
Embuscade IPA5.9BlondeIPA à l’amertume franche mais maîtrisée révélant des arômes de fruits jaunes. Véritable étancheuse de soif, cette Embuscade IPA se révèle d’une buvabilité insolente.
Bière des Ours8.5BlondeBière Triple au miel, non filtrée. Chaleureuse et aromatique. Douce mais non sucrée.
XO11.0AmbréeBière de dégustation à forte densité maturée durant 6 mois en futs d’Armagnac. Sa rondeur, sa douceur et sa chaleur en font un produit d’exception.

NovaBirra

2 avenue des cyclamens – B-1420 Braine-l’Alleud

www.novabirra.com

NomAlcool %CouleurDescription
Holy IPA6.5Blonde ambréeBière de style West Coast IPA (India Pale Ale) – très houblonnée.
Big Nose9.0Blonde cuivréeBière de style triple au caractère malté et houblonné affirmé grâce au dry hopping.
Acid Junk4.5BlondeBière de style Sour au goût acidulé et fruité.

OBAA SRL

Rue de Sart 37A – 1490 Court-Saint-Etienne

www.obaa.beer

NomAlcool %CouleurDescription
Obaa One6.9Blonde ambréeBière désaltérante, au nez subtil et possédant de magnifiques arômes houblonnés. Elle exhale de délicates notes boisées, résineuses, de sous-bois et de baies sauvages.
Obaa Two7.0AmbréeArômes de céréales, de pain grillé et de noix. Cinq formes de grains participent à son harmonie. Les houblons utilisés lui confèrent des notes alliant bois coupé et terres automnales.
Obaa Three8.0Black IPABière inspirée des bières brunes et onctueuses de tradition. Elle synthétise des arômes de café raffinés avec de légères notes chocolatées.

La Brasserie Lupulus

Courtil 50, B-6671 Gouvy

www.lupulus.be

NomAlcool %CouleurDescription
Lupulus Blonde Triple8.5BlondePrésente une robe dorée, voilée, surmontée d’une mousse ivoire délicatement crémeuse. Ses arômes sont entremêlés d’agrumes et de malt subtilement houblonnées. Son amertume est rafraîchissante maitrisée et ajustée par une note épicée de thym.
Lupulus Fructus4.5RougeUne robe rouge vermillon surélevée d’une mousse aux reflets rosés. Des arômes de framboises et des cerises griottes avec une arrière bouche acidulée.
Lupulus Hopera6.5Blonde IPAUne robe ambrée et légèrement trouble. Un nez puissant avec une large palette aromatique houblonnée, bière sèche à l’amertume prononcée mais contrôlée.
Lupulus Brune8BruneDifférente des brunes traditionnelles par son côté léger et ses petites notes d’agrumes en fin de bouche.
Lupulus organicus8.5Blonde Triple BioArômes floraux délicatement relevés par des effluves de levure avec des saveurs fruitées et herbacées.

La cabane des brasseurs

Rue Godelet 33 – 4500 Huy

https://www.lacabanedesbrasseurs.be/

NomAlcool %CouleurDescription
Triple de la Cabane9.5Blonde / AmbréeBière au goût malté, elle est forte et amère.
Cassis5VioletteBière légère, sucrée et rafraichissante à la robe légèrement violacée.
Verveine6BlondeBière blanche fruitée aromatisée aux feuilles de verveine. Citronnée et rafraîchissante
Tombeau de Pierre L’ermite10NoireBière au goût torréfié avec des arômes de chocolat et café torréfiés.

Vraie bière

Clos des queutralles, 4 – 1490 Court-St-Etienne

www.vraiebiere.be

NomAlcool %CouleurDescription
La Vraie bière6BlondeBière de haute fermentation aux arômes de houblons Américains bien présents. Arômes typiques d’agrumes tels que le citron et l’orange.
La Triple plaisir8BlondeGrande sœur de la Vraie bière, vous y retrouverez une petite note d’agrume.

Brasserie Lion

Rue du Bosquet 22 – 1400 Nivelles

www.brasserielion.com

NomAlcool %CouleurDescription
Lion 88.0BlondeCorps fin et pétillement particulier dû à l’utilisation de levure champenoise. Bière forte avec des arômes de fruits exotiques.
Lion 66.0Ambrée IPAIndia Pale Ale au goût malté, caramélisé. Nez d’écorce d’orange et caractère herbacé. Amertume mesurée.
Lion 44.0BlondeTout en légèreté avec un arrière-goût épicé.
Lion Lychee3.0FruitéeBière légère au lychee.

Brasserie Ceres Belgique SPRL - Belgo Sapiens

Rue du travail, 5 – B-1400 Nivelles

www.belgosapiens.be

NomAlcool %CouleurDescription
Polarius5.0BlondePils sèche et désaltérante à l’amertume houblonnée.
Blanche de Thines4.8BlancheArôme citrus provenant uniquement du type de houblon sélectionné et du gingembre.
Colonel Arch6.0AmbréeAmertume du houblon et caractère malté. Arômes d’épices et d’agrumes.
P’tit Granit4.9Noire« Porter » généreuse maltée et corsée, peu alcoolisée et se terminant sur une touche de café.
Cheval Godet Triple8.1Blonde4 malts, 4 houblons, de la cassonnade ainsi qu’un dry hopping subtil lui confèrent un caractère végétal, aromatique ainsi qu’une belle amertume en fin de bouche.

Brasserie Mobius

Rue du Château de Tongrenelle, 17 – B -5140 Sombreffe

www.brasseriemobius.be

NomAlcool %CouleurDescription
Mobius Blanche Bio4.5BlancheBière bio très rafraîchissante, d’apparence plutôt trouble et légèrement pétillante. Surprenante avec ses notes d’acidité.
Mobius Dry-Hopping Bio6 .5BlondeBière de style IPA (Indian Pale Ale). Avec une douce amertume, la technique du houblonnage à cru (dry-hopped) lui permet d’avoir un nez très aromatique et un bel équilibre en bouche.
Mobius Triple Bio8.5Blonde doréeAmbrée, riche et fruitée en bouche avec un nez légèrement épicé. Vous y gouterez une belle rondeur qui lui procure tout son équilibre et sa douceur.

Brasserie Ter Dolen

B-3800 Sint-Truiden

www.terdolen.be

NomAlcool %CouleurDescription
Ter Dolen Blonde6.1BlondeBrassée avec deux sortes de malt et deux variétés de houblon, elle dévoile une saveur douce, ronde et désaltérante.
Ter Dolen Kriek4.5RougeBière douce de fruit avec des touches d’acide d’agrumes (zeste d’orange et de coriandre)
Ter Dolen Armand7.1BlondeBlonde fruitée avec une explosion d’agrumes, résultat de houblonnage à sec avec la variété américaine Cascade. Légèrement trouble et ayant un col blanc de neige, elle est servie dans un robuste verre spéciale.

Bière Des Amis

Rue de l’école 14, B-5150 Franière

www.bieredesamis.be

NomAlcool %CouleurDescription
Bière des Amis BDA5.8BlondeDouce et moelleuse avec une légère post-amertume agréable, une belle longueur en bouche, avec un arrière-goût nuancé et une certaine rondeur.
Bière des Amis BDA  0 Un procédé unique de désalcoolisation !BlondeUne faible pression sous vide exercée sur notre bière permet l’évaporation de l’alcool à très basse température (30° max). Ceci évite la perte des arômes volatils et garantit le maintien des qualités organoleptiques de notre BDA d’origine.

Brasserie Val de Sambre

Rue de l’école 14, B-5150 Franière

https://brasserievds.be

NomAlcool %CouleurDescription
Abbaye Aulne Blonde6.0BlondeDe robe dorée, elle se distingue par des saveurs houblonnées légèrement fruitées et par un corps léger et harmonieux.
Abbaye Aulne Brune6.0BruneGoût clairement épicé et marqué par une douceur moelleuse. De robe foncée, cette bière brune restitue des arômes caramélisés, nettement épicés et procure une saveur douce-amère agréable.
Abbaye Aulne 1er cru9.0BruneBière caractérisée par une palette de saveurs fortes et subtiles, elle possède une certaine rondeur, un corps riche et un caractère affirmé qui la place au top des bières d’abbaye.
Abbaye Aulne Cuvée Royale9.0BruneDe robe légèrement cuivrée, cette bière au goût intense et caramélisé se distingue par une palette de saveurs délicieuses et d’arômes puissants et épicés.
Abbaye Aulne Ambrée6.0Ambrée  Bière belge traditionnelle de printemps ; elle dégage une intense odeur de caramel, avec un léger bouquet de houblon. Texture très crémeuse.
Blanche de Charleroi BIO5.0BlancheSon arôme rappelle les oranges, la coriandre et l’ananas. Un pétillement typique du champagne et des notes légèrement acides stimulent le palais. Le corps est étonnamment fin et doux avec une fin où dominent les arômes fruités.
Chérie Cerise3.5RoséeLa Chérie se caractéristique par l’odeur incomparable de délicieuses cerises, avec une douce et agréable saveur fruitée.
Chérie Framboise3.5RougeFruitée, légère et rafraichissante de fermentation haute brille par son ton rose mat soyeux, couronné d’une mousse légèrement nuancée.
Chérie Pêche3.5OrangeArômes délicieusement fruités de pêches jaunes. Une odeur incomparable, tout en finesse et en fraîcheur.
Chérie Passion3.5OrangeCette bière se caractérise par l’odeur incomparable du fruit de la passion, avec une douce et agréable saveur fruitée.

Bardaf !

6, rue Georges Pochet – B-5170 Lesve

https://bardaflabiere.wixsite.com/bardaf

NomAlcool %CouleurDescription
Bardaf !8.5BlondeBelgian ale, blonde sèche légèrement agrume, rafraîchie à la coriandre.
Bardaf ! La claque Ancistrale9.0BlondeBelgian ale, trois fois houblonnée au houblon Citra. Un seul houblon pour un max de goût !
Le Bisous de Bardaf5.0BlondeUne bardaf plus légère infusée au thé vert et single hop au simcoe .

Brasserie Station 16

Station 16 – B-5575 Gedinne

www.station16.be

NomAlcool %CouleurDescription
Station 16 – Saison5.3DoréeGoût : poire et poivre blanc. Bière rafraichissante, légèrement maltée avec une fine amertume en fin de dégustation.
La Gedinnoise Triple9.0DoréeGoût : fruitée et maltée. Bière sèche avec une belle douceur maltée en fin de dégustation.
La Gedinnoise IPA6.4Dorée troubleGoût : fruitée et résineuse. Bière blonde trouble, à la texture soyeuse, une amertume qui se construit au fur et à mesure de la dégustation.

Gansbeek Brewing Co

Avenue de la Réforme 76/11 – B-1083 Ganshoren

www.gansbeek.be

NomAlcool %CouleurDescription
Gansbeek Blonde6.5DoréeSaveurs maltées et à l’amertume prononcée. Blonde belge forte. L’attaque en bouche est dominée par des saveurs houblonnées qui sont soutenues par des arômes maltés. La fin de bouche est guidée par une belle amertume herbacée.
Gansbeek Triple8.5DoréeSaveurs maltées avec des notes d’orange et de cannelle. Puissante et élégante avec une palette de saveurs prononcées et des arômes fruités. Finale ronde avec une légère amertume.
Gansbeek Brune8.0BruneSaveurs onctueuses et relativement douces. Bière de type quadruple aux saveurs chocolatées avec des notes de réglisse. Finale modérément amère.
Gansbeek Pale Ale4.9AmbréeSaveurs maltées et de fruits exotiques. Pale Ale aux notes fruitées avec des touches d’abricot, de fruits de la passion et de pêche.

 Nectar Bohème sprl

3A, rue de la gare – B-7760 Pottes

www.nectarboheme.be

NomAlcool %CouleurDescription
Douceur Paysanne6.5BlondeGoût moelleux et mielleux. Bière céréalière, quasi pas d’amertume, ronde, moelleuse ; la levure apporte un côté miel.
La bière des 50 ans - Bio de la ferme de la Roussellerie4.9BlondeCéréalière, l’engrain ajouté en grain cru lui apporte un côté moelleux. Houblon Malling (légèrement agrume, abricot, melon et poire).
La petite balade des eaux de cologne4.7BlondePils artisanale, style Kölsch de Cologne, agrémentée d’un houblon jasmin melon.
Mémoire des Clans des Highlands8.8Brune rouge ambréeScotch Ale Triple pure malt, pas de sucre blanc ajouté pour arriver aux 8.8%alc, légèrement tourbée.
Mémoire des Clans du Connemara6.5NoireGoûts chocolat, café et tourbe. Irish Stout tourbée, Stout tradition, brute, très légère en goût. Les malts chocolats café sont trempés à froid pour éviter l’astringence et le côté tourbe casse légèrement le côté café/chocolat.

Brasserie des Légendes

19 rue du Castel – B-7801 Irchonwelz

www.brasseriedeslegendes.be

NomAlcool %CouleurDescription
La Corne Blonde5.9BlondeLes 2 variétés de houblon sélectionnées en font une bière à l’amertume relevée voire puissante. Des arômes d’agrumes et de rose sont également présents. Elle est donc à la fois douce et désaltérante, sans sucre et sans épices.
La Corne Triple10.0Blonde cuivréeGrande bière de dégustation de couleur blonde cuivrée. La triple 10 vous emportera dans un champ de fleur, très parfumée, facile à boire, c’est une bière vraiment agréable à découvrir.
La Corne Black8.0NoireParée d’une robe noire ultra puissante et d’une mousse beige fugace, onctueuse et chaleureuse, la Black est une bière facile à savourer. Le nez et la bouche laissent apparaître des arômes moelleux d’une intensité remarquable. La saveur est en premier lieu douce avant de monter en puissance sur des notes chocolat, cafés « d’antan » et rappelle les notes d’un vieux rhum élevé en fût de chêne. L’amertume reste faible pour ainsi découvrir tous les arômes fruités et particuliers que peuvent donner les malts spéciaux
Ducassis3.0Cassis fruitéeC’est une bière au jus de cassis, légère, très peu forte en alcool. Le cassis lui confère des notes délicatement sucrées et fruitées.
La Legends Harmony5.7BlondeBière de soleil, jeune, dynamique et originale. Elle est brassée avec 3 houblons de type aromatique.
Quintine Blonde8.0BlondeBière non filtrée, non pasteurisée après fermentation. Elle est dotée de beaux arômes fruités et fleuris de houblon.
Quintine Ambrée8.5AmbréeBière aux arômes poivrés et au goût de malt caramélisé. Sa couleur ambrée lui vient de l’utilisation de malts et du caramel.

Brasserie La Fluviation

Rue La Vau 75 – B-1420 Braine-l’Alleud

www.lafluviation.be

NomAlcool %CouleurDescription
Méandre Saison Sureau6.0BlondeSèche et désaltérante, goût de litchi sur fond d’épices subtiles. Bière de style saison brassée avec des fleurs de sureau fraîchement récoltées. Elle développe un bouquet floral, une robe dorée et un caractère légèrement épicé.
Saison La Fluviation6.2BlondeSèche et désaltérante au caractère légèrement  épicée. Bière de style saison brassée avec du poivre. Elle développe un bouquet de grains et d’agrumes, une robe dorée et un caractère résolument rafraichissant.
Rodje Amonne Saison Framboise6.5RougeGoût désaltérant aux fruits acidulés et vineux. ‘Rodje Amonne’ signifie ‘framboise’ en wallon. Bière de style saison fermentée avec des framboises entières. Elle développe un bouquet fruité, une robe rouge et un caractère à la fois désaltérant et vineux.
GruzAle di Wandion Saison Cassis6.5Rouge – violetDésaltérant, fruits acidulés et tannins. ‘Gruzale di Wandion’ signifie ‘cassis’ en wallon. Bière de style saison fermentée avec des cassis entiers. Elle développe un bouquet fruité, une robe violette et un caractère tannique et légèrement acide.
Défluviation Bitter IPA5.8BlondeGoût sec, houblonneux et amer. IPA élaborée pour un caractère d’houblon richement amérisant avec beaucoup de houblon Tomahawk et Goldings, hors des courants brassicoles conventionnels.
BraineChild IPA6.3BlondeStyle IPA, équilibrant amertume et arômes d’houblon. India Pale Ale avec triple houblonnage amérisant, aromatisant et à cru.
Shindig 100 IPA6.6BlondeIPA rafraichissante aux houblons agrumeux. Confectionnée avec les houblons Chinook, Mosaic et Citra. L’amertume est en équilibre avec les notes d’agrume, ce qui en fait une bière savoureuse et rafraichissante avec laquelle vous aurez une envie irrésistible de danser.
Aqueduc Pale Ale6.2BlondeGoût sec et légèrement amer. Pale Ale classique avec houblons Mosaic et Citra.
Triple Sinuosité9.8Blonde vénitienneTriple généreuse avec un goût typique du style Triple avec des notes subtiles de caramel houblonné.
Rivages Stout8.5NoirCorps ample et une note grillée qui contrebalance sa douceur. Stout Impériale brassée avec malt chocolat, froment et malt noir de seigle.
Session IPA La Fluviation4.2BlondeArôme et goût d’agrumes sur fond d’amertume subtil et désaltérant. IPA session aux malts d’orge et d’autres grains avec houblonnage à cru.
IPA Brasserie Taymans Brouwerij6.5BlondeBière désaltérante aux notes houblonneuses. IPA classique brassée avec houblons équilibrant amertume et notes fruitées.

Nomad Beer Project

Kapelsestraat, 1-4 – B-2950 Kapellen

www.nomadbeerproject.be

NomAlcool %CouleurDescription
Ginger Kiss8.0BlondeGoût équilibré et épicé. Bière douce épicée avec un bel équilibre et une touche de gingembre frais.
Saison  d’Anvers7.2BlondeBière avec une amertume puissante et des arômes herbacés venant du houblon et des épices (coriandre).
Brussels Golding7.0BlondeBière à l’amertume moyenne avec des touches de miel et d’agrumes provenant du houblon aromatique Golding belge.

La Radine de Buzet

Rue Binet, 4 – B-6230 Buzet

www.laradine.com

NomAlcool %CouleurDescription
Origine6.2BlondeBière blonde très rafraichissante à l’amertume maîtrisée et aux notes d’agrume. Rondeur très sympa.
Rutabaga7.7AmbréeBière ambrée bien maltée (5 malts différents). Bel équilibre entre les saveurs subtiles et l’amertume affirmée. Une ambrée « qui sait où elle va » !
Rictus Triple9.2BlondeBière Blonde Triple aux notes précises de poivre et de baie japonaise ! Le Sansho (poivre japonais) confère à la bière un sublime parfum d’agrume frais citronné et boisé. En fin de bouche ; une savoureuse saveur de citronnelle et une fraicheur presque mentholée sur fond épicé.
Résine Triple Brune8.0NoireGoût de malts grillés, bourbon vanillé, avec une douceur prononcée. Triple brune, voire presque noire, aux arômes de Whisky, de Cannelle et de vanille avec également une pointe de chocolat. Une amertume relativement fine et très appréciable.

Les graillons - Esneux

www.lesgraillons.be

NomAlcool %CouleurDescription
Gustus5.7BlondeLa blonde légère, avec des notes de citron, de pamplemousse et sureau. La fleur de houblon lui donne un coté désaltérant qui donne envie d’en boire encore et encore…
Moose8.2BlondeLa triple des Graillons, constituée de plus de 50% de houblon belge qui allie les propriétés d’une triple belge caractéristique avec un profil aromatique plus fruité. C’est une bière 4 saisons, santé!
Barry5.0BlondeBlonde, légère, subtilement parfumée de cassis, canneberge et sirop d’érable. C’est un bel équilibre qui lui donne un côté rafraîchissant et doux à la fois. Elle conviendra à tout le monde. Un côté fruité et non sucré qui la rend particulièrement unique.
Chil5.7BlondeBlanche pamplemousse & passion. Se déguste à la bouteille avec sa rondelle de Citron, la bière parfaite pour l’apéro!

Brasserie Valduc-Thor

Rue du Ponceau 38 – B-1360 Perwez

www.brasserievalduc.be

NomAlcool %CouleurDescription
Valduc Rio8.0AmbréeTriple ambrée brassée avec 4 malts et 4 houblons, sans aucun ajout. Son sucre candi embaume chaque gorgée et rappelle le terroir alors que les 4 houblons évoquent l’agrume.
Valduc Petite Sœur5.6BlancheUne blanche atypique sans ajout d’épices. Ses saveurs de houblon épicé et sa levure type triple lui confèrent une fraîcheur désaltérante singulière. Son nez délicat et subtil livre des fragrances naturelles de banane et de mangue. Le froment qui lui sert de base n’est pas sans évoquer les bières d’antan.
Valduc Thor9.0BruneSa base de malts tourbés lui confère un regard ténébreux cuivré et un nez fumé. S’en dégagent des arômes boisés et chocolatés relevés d’une légère amertume et de subtiles notes sauvages de bourbons caramélisés.
Valduc Fée Verte4.7Blonde IPAUne India Session Ale qui se révèle légère et envoûtante. Sa fraîche amertume teintée de houblons subtils et sa bulle fine tapissent le palais de notes florales en première bouche avant l’éclosion de quelques touches fruitées de passion et agrumes. Vous en ferez votre rafraîchissement léger au goût intensément houblonné.
Valduc Fée Steve6.3BlondeBlonde festive en toute période issue de mélange savant de grains sélectionnés et d’une touche magique de passion. Une alchimie entre douceur, amertume et fines bulles sur la langue qui charmera tant les palais des hommes que ceux des femmes. Bref, un subtil bonbon en bouche.

Brasserie de la Croix

48, rue des cerisiers – B-4610 Beyne-Heusay

www.saintenitouche.be

NomAlcool %CouleurDescription
Sainte Nitouche Triple9.5BlondeBière de fermentation haute, légèrement houblonnée, goût floral et rond avec une pointe d’amertume.
Sainte Nitouche Blondinette6.0BlondeBière blonde de fermentation haute, plus houblonnée avec une amertume plus prononcée.
Sainte Nitouche du Verger4.5RougeBière aux fruits de fermentation haute.
Sainte Nitouche Blanche6.0BlancheBière de fermentation haute, très équilibrée avec un nez prononcé avec des notes d’agrumes.
Saint Nitouche Ardente Bio6.0BlondeBière Bio Blonde assez houblonnée à l’amertume douce et aux arômes développés
Sainte Nitouche IPA6.0BlondeLégèrement houblonnée, goût floral et rond avec une pointe d’amertume.

Abbaye de Villers-la-Ville > Programme du festival “Carrément Bières.

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