A propos de la brasserie L4
La Brasserie L4, établie à Recogne Libramont depuis sa création en 2017, se distingue par son caractère artisanal et familial, brassant avec passion moins de 200 hectolitres de bières spéciales chaque année. Bien que le terroir n’influence pas directement les recettes, la brasserie met en avant l’identité visuelle de l’Ardenne, représentant fièrement sa région.
Axée sur l’innovation, la brasserie cherche constamment de nouvelles idées pour créer des saveurs surprenantes. Parmi leurs créations, on trouve une ambrée aux notes prononcées de blé fumé et une brune aux arômes d’orange de Sicile.
En collaboration avec d’autres brasseries locales et des producteurs régionaux, la Brasserie L4 incarne l’esprit artisanal dans chaque bière qu’elle propose. Ses quatre bières disponibles sont accueillies favorablement par la communauté, reflétant l’authenticité et la créativité qui caractérisent cette brasserie artisanale ardennaise.
A propos de son brasseur
Le fondateur de la brasserie, après des années d’expérience avec des “kits amateurs”, a suivi une formation en micro-brasserie en 2017, investissant ensuite dans tout le matériel nécessaire pour passer à une production professionnelle. La Brasserie L4 incarne une aventure familiale, où les trois enfants du brasseur participent également, ajoutant une touche personnelle à chaque brassin.
A propos de ses pépites
La gamme artisanale se distingue par sa diversité et son caractère unique.
- La « L Triple », titrant à 9% d’alcool, incarne l’expertise du brasseur à travers une composition soigneusement élaborée de trois malts et trois houblons, dont deux sont d’origine belge. La démarche artisanale se dévoile dès la première fermentation, suivie d’un houblonnage à froid avec les trois variétés de houblons, conférant ainsi des notes houblonnées distinctes au nez et en bouche. La créativité du brasseur s’exprime à travers des arômes fruités subtils, équilibrés par une faible amertume, caractéristique des bières de style NEIPA, aux accents de bière aux fruits.
- La « L Blonde » dévoile un taux d’alcoolémie de 7%. Brassée avec passion, elle tire sa singularité de l’utilisation de deux malts et deux houblons, dont l’un est d’origine belge. Cette approche artisanale se traduit par un nez délicatement parfumé aux agrumes, accompagné d’une amertume prononcée, caractéristique des bières de type IPA.
- La « L Brune », une création artisanale, révèle un taux d’alcoolémie de 7%. Brassée avec soin, cette bière brune se distingue par l’ajout d’oranges de Sicile, conférant ainsi une dimension aromatique unique. Le nez et la bouche de la bière captivent par des notes d’agrumes, créant une expérience sensorielle riche et équilibrée.
- La « L Ambrée » présente un taux d’alcoolémie de 7%. Cette bière, façonnée avec passion, se distingue par l’utilisation de blé fumé, conférant une originalité marquée à son profil gustatif. L’amertume, finement équilibrée, offre une expérience de dégustation raffinée. Le nez et la bouche de cette bière dévoilent subtilement des notes légèrement fumées, ajoutant une dimension aromatique distinctive.
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Salon des Brasseurs et du Flipper 2024
Les brasseries
- Priorité aux brasseries ARTISANALES, au sens de brasseries « petites et indépendantes, avec un brasseur en son sein, qui brasse à domicile ou dans le cadre d’une mise à disposition d’infrastructures uniquement » établies sur le territoire des 2 Luxembourg.
- Encore plus de découvertes (+ de 50% de nouvelles brasseries artisanales)
- Plus de partage de passion et du savoir-faire
- Renforcement de l’expérience gustative via 6 parcours de dégustation de bières
- Vente directe des bières présentes dans un shop éphémère.
17 BRASSERIES ARTISANALES dont 9 nouvelles brasseries par rapport aux éditions précédentes et 3 du Grand-Duché de Luxembourg.
Un INVITE-MYSTERE
pour concilier amateurs de « mousse créative à l’essence du terroir » et amateurs de boissons non-alcoolisées.
L’espace Flippers et jeux d’arcades est organisé par le groupe Facebook Flipper Docs Pinball représenté par Monsieur Gérald Deplus.
Le groupe est spécialisé avant tout dans l’échange et le partage gratuit de documents PDF pour entretenir les flippers. La base de données contient plus de 3000 documents en libre accès pour 39 Go de données.
Le groupe regroupe plus de 1.500 membres et existe depuis 2 ans maintenant. Le flipper de la tombola est restauré et customisé pas nos soins.
- « Découvrez l’ensemble des Brasseries du #SBF2024 sur www.sabf.eu/brasseries/
- Suivez-nous le #SBF2024 sur www.facebook.com/salonbrasseurssarlon
Au Salon des Brasseurs et du Flipper SBF2024, prévu pour les 9 et 10 mars, au Hall Polyvalent à Arlon (Belgique)
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