Fête du Maitrank à Arlon
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| Arlon - Manifestations à Arlon |
FÊTE DU MAITRANK
du samedi 21 mai 2010 au dimanche 22 mai 2010
Chaque année, la ville d'Arlon met à l'honneur son célèbre breuvage local, le Maitrank : une boisson apéritive légère à base de vin blanc sec dans lequel a macéré une aspérule odorante, des oranges et de la liqueur fine. C'est une boisson typique, régionale et saisonnière. A l'occasion de cette fête, des harmonies et des groupes folkloriques parcourent la ville. De nombreuses dégustations de Maitrank sont proposées au cœur de la ville où jaillit une fontaine du fameux breuvage tandis qu'un show est présenté sur la Place Léopold.
Dimanche : diverses animations sur la Place Léopold dès 11h.
Entrée gratuite.
Le "Maitrank Recette"
1 litre d’Elbling
15 brins d’aspérules odorantes
7 morceaux de sucre
1 verre de Cognac
1 verre de porto blanc
quelques feuilles de cassis
1 bâton de cannelle
1 orange en tranches
Laissez macérer le tout un jour et une nuit avant de filtrer
Plus d'info sur : http://www.maitrank.be/
Certains utilisent du Rivaner au lieu de l’Elbling, ou remplacent le porto par un autre alcool, d’autres ne mettent pas de feuilles de cassis ou n’utilisent pas du tout les mêmes proportions ou font macérer plusieurs jours. C’est à vous d’essayer...
Mis à jour ( Jeudi, 12 Mai 2011 08:08 )
