Menu Restaurant Vertige des Saveurs Martelange
| Martelange - Horeca Martelange |
''Balade Gourmande ''

La variation de Mise en Bouche composée au gré du marché
Royal de céleri rave ,huîtres tiédes en croûte d'herbes
émulsion verveine, texture de foie gras.
''La fraicheur du moment''
Filet de Canette rôti, garniture tout mangue et tout carotte
jus coco-persil.
Gros Macaron façon ''pomme-tatin'' espuma manzana
diamand de cidre,sorbet pomme verte et coriandre.
40.00€ ou 55.00€ vins compris 1/2btlpar personne
et aussi
Lunch le midi en semaine 24.00€

Vertige des Saveurs
Hotel*** Restaurant
''Logis de Belgique''
''Jeunes Restaurateurs d'Europe''
rue Roche Percée, 1
6630 Martelange
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Mis à jour ( Vendredi, 06 Novembre 2009 19:40 )












