Niché dans le creux d’un vallon où serpente le ru de Membre, à quelques kilomètres de Laforêt, le Moulin Simonis a longtemps moulu le grain avant de devenir, vers 1960, un hôtel-restaurant familial isolé en pleine forêt. On ne le visite plus comme moulin, mais il se découvre joliment au fil d’une promenade en boucle au départ du pont de Membre, dans la vallée de la Semois.
⚙️ Le Moulin Simonis à Vresse-sur-Semois
Le moulin a été bâti par Jean-Hubert Simonis en 1860. En 1947, Ernest Bouzin y exerce le métier de meunier ; le dimanche, il sert déjà aux randonneurs bière d’Orval et tartines de saindoux. Vers 1960, le moulin est désaffecté et transformé en auberge, puis en hôtel-restaurant, resté aux mains de la même famille depuis plus de septante ans : une belle histoire de transmission ardennaise.
La promenade qui passe devant grimpe d’abord en douceur depuis le pont de Membre, le long d’une large route forestière, jusqu’au carrefour des Sept Chemins, avant de redescendre vers le Moulin Simonis. La seconde partie monte plus franchement jusqu’au Chêne à l’Image, un arbre remarquable, puis redescend par un chemin caillouteux vers Membre. Une boucle presque entièrement à l’ombre des bois.
Notre conseil info-lux : enfilez de bonnes chaussures pour la boucle forestière, puis savourez la magnifique vallée de la Semois autour de Vresse, ses points de vue et ses villages typiques. L’ancien moulin, devenu hôtel, fait une halte parfaite pour qui veut prolonger l’étape.
📋 Infos pratiques
| Moulin | Le Moulin Simonis |
|---|---|
| Commune | Vresse-sur-Semois (5550), province de Namur |
| Adresse | Laforêt (Membre, Vresse-sur-Semois) |
| Accès | Accès libre et gratuit (promenade) ; ancien moulin aujourd’hui hôtel-restaurant, non visitable comme moulin. |
| Horaires | Promenade en boucle accessible librement toute l’année ; hôtel-restaurant ouvert selon sa propre programmation. Vérifié juin 2026. |
| Type | Moulins à eau |
| Site officiel | moulinsimonis.com |
Données touristiques officielles de la Wallonie (CGT), recoupées par info-lux. Infos vérifiées en juin 2026 — à reconfirmer avant votre visite.
❓ Questions fréquentes
Peut-on visiter le Moulin Simonis comme un moulin ?
Non : bâti en 1860, il a été désaffecté vers 1960 et transformé en hôtel-restaurant familial. On ne visite plus la machinerie ; on découvre le site de l’extérieur, au fil d’une promenade dans la vallée de la Semois.
Comment découvrir le Moulin Simonis ?
Par une belle promenade en boucle au départ du pont de Membre : montée le long d’une route forestière jusqu’au carrefour des Sept Chemins, descente vers le moulin, puis montée vers le Chêne à l’Image avant de revenir à Membre. L’accès est libre et gratuit.
Que voir à proximité ?
La vallée de la Semois autour de Vresse-sur-Semois et Laforêt, l’un des Plus Beaux Villages de Wallonie, ses points de vue et ses sentiers forestiers.
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